在自然界中，簡單將動物分為三類的話，一種是食草動物，一種是食肉動物，另外一種則是雜食性動物。人類作為自然界中的頂端存在，也會將一些動物作為食物，但是一般都是吃一些食草動物和極少的雜食性動物，不會對食肉性動物有太大的興趣，這不免讓很多人疑惑，不吃食肉動物是因為恐懼嗎？
在自然界中，弱肉強食是一種常態，食肉動物都會主動捕食食草動物。人類從猿人進化，慢慢開始直立行走，並快速開發了智力，能夠開始尋找食物的同時保護自己，而隨著不斷進化，肉類也成了他們必不可缺的。在不斷進化中，他們也開始學會了製造工具，能夠進行狩獵，這才為不斷進化提供了能量。
人類不吃食肉動物，第一則是不安全，畢竟在舊石器時代，原始人剛學會用火之後，狩獵的工具還是十分簡單，在大型猛獸面前根本很難保證生命，更別提將它們獵殺了。大型食肉動物的攻擊力也讓原始人不會主動去招惹它們，為了趨吉避凶，原始人很少會獵殺食肉動物，而這很有可能隨著基因不斷遺傳了下來。
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很早以前，人類就會馴養很多動物，但是大型食肉動物卻是很難馴養的，首先是不好控制，而食草動物沒有太大的攻擊性，只需要提供草就可以了，而就算食肉動物能夠被馴養，人類也不可能用肉去養他們。再說了，食肉動物提供的營養和食草動物差不多，在成本上面考慮，飼養食肉動物並不是個好主意。
食肉動物大多喜歡獨居，並且還有很強的領地意識，這就意味著在飼養時需要更大的場地，並且不吃食肉的動物的原因一部分也是覺得太髒，畢竟有些動物會吃腐肉，他們體內的細菌會更多一點，並且殘存的有害物質也會更多。
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