日前，中國醫學科學院阜外醫院顧東風院士團隊，發表的一項研究結果顯示：每週食用3～6個雞蛋，對血脂各指標有利。本次研究共納入了60952名成年人，結果顯示，每週吃雞蛋3~6個的受試者：總膽固醇降低了0.606mg/dl、甘油三酯降低了1.465mg/dl、低密度脂蛋白膽固醇降低了0.848mg/dl、非高密度脂蛋白膽固醇降低了1.071mg/dl、高密度脂蛋白膽固醇（好膽固醇）升高了0.461mg/dl。之前該團隊還曾納入了102136名受試者進行研究，並得出結論，每週食用3~6個雞蛋，心血管疾病風險、全因死亡風險都是最低的。（via養生中國）
來源： 廣東12320
