文：朱迅翎
圖：來自網路
各地有各地民俗，各地有各地的稱呼。江西見人稱老表，男的稱老表哥，女的稱老表妹，嫁過人的自然是“老表嫂”了！
和我一塊入伍的老鄉加戰友，他的名字叫大船。入伍第二年，當上了司務長的助手，主要負責外出買菜的事務。
一般部隊連隊七八十人，鐵道兵一個連隊一百多號人，買菜就成了大問題。大船天不亮，就騎著三輪車溜鄉去買菜。
當地有個豆腐村，家家戶戶磨豆腐。中間有一戶蔡姓人家，有三個女孩，名叫蔡娟，那臉白嫩的像豆腐，能說會道，惹人喜愛，從小夢想，想當名女兵，熱愛解放軍，村裡人都叫“兵妹子”。
大船常到豆腐村買豆腐，和兵妺子熟了。兵妺子只要一眼瞧見大船，按當地風俗，親切地叫他“表哥”。一來二往，二人的感情漸漸升溫，彼此對對方都非常有好感。
轉眼，三年兵（以前三年）轉眼到了退役的時候。兵妹子知道後，非要“隨軍”回沛縣。按照部隊規定，士兵不準在當地談戀愛，更不準結婚。但大船退役了，部隊也就管不著了。
可老家知道大船退伍，還帶來一個江西表妹，頓感蹊蹺，不少人懷疑是大船“拐騙婦女”，一時在當地鬧騰得沸沸揚揚。
半年後，兵妹妹入鄉隨俗，生活上勤勤懇懇，艱苦樸素，任勞任怨，待人接物，大大方方，家裡鄉鄰接納了他，安上了戶，和大船正式登記結婚，一年後生下一男孩，當地村民喊他“小老表”！
這是上個世紀八十年代的事，村民的生活雖然有一些好轉，但依然清貧。
兵妹子看在眼裡，記在心裡，晚上她和大船合計，把江西家鄉的做豆腐的手藝傳過來，為沛縣第二故鄉做些貢獻，說幹就幹，大船在妻子的幫助下，開始了營生。
村幹部和村民聽說兵妺子想做豆腐的事，都覺得特別好奇，都爭相前去一探究竟。原來他們做的是水豆腐，口感特別好，不管春夏秋冬，都是大家喜歡的“上桌菜”。再說豆腐渣還可以餵豬，這確實是一條發家致富的好門路。
大船的父母，更是喜出望外，最初他們嫌棄的外來“蠻子”，沒想到竟成了打著燈籠找不到的好兒媳，要相貌有相貌，要頭腦有頭腦。
大船的妹妹更是跑裡跑外，每當豆腐出來的時候，就高興地大聲吆喝：“要吃豆腐過來了，要吃趕緊來看看了”，院中的小鴨小雞，撲撲啦啦，也顯得精神了許多！
其實，做豆腐並不是一件容易的事。磨豆腐先不說技術，就那些工具也是十分的複雜。石磨、紗布、過濾布、蒸屜、豆腐模具 、幾口鍋等。這些工具，紗布，濾布好找好做，其它像豆腐模具之類的，當地沒有賣的，沒有一些引數，手工做出來很難。
兵妺子和大船商定，需回江西一趟。於是，他們坐上了從徐州到南昌的火車。透過車窗，望著掠過的樹林村莊，江西的瑞金、巍巍的井崗山，革命聖地，回想他們在部隊相處的日日夜夜，心情無比激動。
拿到模具後，他們沒有停留，為了確保成功，兵妹子的哥哥，也跟著他們夫妻，馬不停蹄地回到了沛縣。
這年的農曆臘月，天氣漸冷，地上霜雪一層。開張這天，全村人像過年一樣熱鬧，鞭炮齊鳴，鑼鼓喧天。
經過哥哥的指點後，兵妹子大獲成功，後來，左鄰王奶奶，右舍的李二嬸，莊南的李二伯，村後的張二爺，紛紛請兵妺妹指點磨豆腐的技術，一時間，兵妹妹成了大家眼中的香餑餑。
兩年後，大船所在的村莊，家家戶戶磨豆腐，成了遠近聞名的豆腐村，與江西兵妹妹的村，遙相呼應，結成友好村。
一晃這麼多年過去了，由於彼此的忙碌，我和大船老戰友，也有近十年沒見面了，哪天我一定去看看他和“兵妹子”，到時再品嚐一下他們家的美味豆腐。
