北大醫學女博士健康說原創美文第440期
經常喝一點清熱解毒、利尿消腫除跑尿酸的粥，對痛風反覆發作的人來說很有必要
明朝繆希雍撰寫的中醫藥學專著《神農本草經疏》裡記載紅小豆：“既損其盛，又補其衰”，還有利小便、消水腫、和血解毒的功效，又能促使有毒物質和多餘的水排出體外。
冬瓜，有清熱解毒、利尿通淋、除煩止渴、祛溼解暑、潤腸通便的效果。
在《神農本草經》裡，論述冬瓜時，說可以：“令人悅澤好顏色，益氣不飢，久服輕身耐老”。因為冬瓜含鉀量比較高，鈉鹽含量較低，可以改善尿路酸鹼度，對高尿酸、高血壓、腎病、浮腫病等患者經常食用，可以清熱解毒、利尿消腫，增加尿酸排洩而不傷正氣的作用。
教你做一碗元氣滿滿的紅豆冬瓜紅棗粥
紅小豆一兩，冬瓜（連皮）一斤，紅棗幾個，大蔥半兩。
先將紅小豆用水浸泡軟，冬瓜洗淨切片，大蔥洗淨切碎。
用油將蔥花爆香出蔥油，煸炒冬瓜片，再放進紅豆，紅棗，加水適量，中火煮開到小豆爛熟，稍加調味即可。
這個紅豆冬瓜紅棗粥，可早晚溫服，每天一劑。
總之，我們的目標是：尿酸不再高，痛風不再犯，遠離痛風石。
本文參考文獻（文/圖均來自網路，侵刪）：1.2019年第8期《開卷有益（求醫問藥）》孟昭群文章《降低尿酸的食療方》。
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