我最喜歡的主食之一 無論在家吃 還是做成便當上班帶飯 都是極好噠 ~ 忙的時候 累的時候 犯懶的時候 不想燒菜 做一鍋臘腸燜飯 加一點辣椒醬 ~ 也是非常滿足的一餐 ~
By 熊生家的小胖兒
用料
- 金字臘腸 1盒205克
- 土豆 適量
- 胡蘿蔔 適量
- 豌豆 適量
- 玉米 適量
- 生抽 適量
- 老抽 適量
- 蠔油 適量
- 蔥花 適量
做法步驟
1、原料圖 土豆 胡蘿蔔 去皮 切丁 玉米 豌豆 洗淨 臘腸 切丁 配菜量 配菜種類 比例 根據個人喜好自行調整 建議多一點配菜 更好吃
2、大米淘洗乾淨 放入電飯鍋中 加水 加水量是正常蒸飯水量的2/3至1/2 加水量跟蔬菜多少有關 蔬菜比例大 就可以放1/2的水 我一般放1/2的水
3、鍋中倒油 加入蔥花炒香
4、中小火加入臘腸丁 翻炒
5、炒香 炒出油 一定要炒出油 在進行下一步哦 炒出油 燜飯會更香 ~
6、倒入所有蔬菜 翻炒
7、加入生抽 老抽 蠔油 調味 調色
8、翻炒均勻後 將蔬菜和湯汁 全部倒入電飯鍋中 按下煮飯鍵 正常煮飯
9、煮飯完成 攪拌均勻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜！
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