一道又好看有美味又簡單的家常美食

又好看又美味還不難做的美食，我給大家推薦這道西芹百合銀杏山藥蝦仁。這道菜是道很清淡的菜，適合不吃辣的老人和小孩，也很美觀，做法很簡單，食材也很常見，要用的調料一般家裡都會有，你可以考慮一下哦。

主料 西芹兩根 銀杏仁十個 蝦仁十幾個 新鮮百合一球 黑木耳幾個 細山藥一根 大紅椒半個

調料 鹽 一克 雞精一克 味精一克 一克白糖生粉一克 薑末少許

這些原料超市基本都有，實在沒有，像百合 銀杏那就不放也行，蝦仁最好是新鮮的沒有凍的也行。

製作 西芹 用刮子颳去粗皮，山藥去皮切成圖中的菱形段 蝦仁開背，木耳泡發洗淨，百合掰成一瓣瓣，去黑皮洗淨，銀杏沖水 大紅椒也切菱形段

鍋裡下水，加點鹽和素油，等水開放入所有素料，開個十幾秒，倒入蝦仁，等蝦仁變色即可撈出，用涼水沖洗一下。

炒鍋洗淨，一定要洗乾淨哦。放入乾淨的素油，下入薑末稍微炒一下，把所有的材料都下入，翻炒幾下，下入調料翻炒均勻，這個菜是比較清淡的，千萬不能重口味。你可以試下鹽味，覺得不夠在加點，來一點點薄芡，就一點點，再放一點點素油出鍋裝盤即可。

重點，這道菜在鍋裡不能炒太久。希望你能用的上。