貴州這4款“低價”白酒，當地人成箱買！放在外地卻遭嫌棄
貴州，中國產酒大省，其酒文化底蘊深厚。
悠久的酒文化對於貴州人來說，不僅僅是一種飲品。更像是其民族漫長歲月中，歷史與文化的結晶。
貴州多山川秀麗之地，是天然的釀酒佳地。又因產出了茅臺這種全國出名的醬香白酒，也被酒友稱為“醬酒聖地”。
說起醬酒，近幾年因茅臺酒價格的飛漲，貴州甚至出現了“一酒得道，全酒飛昇”的局面，幾乎所有的白酒價格都有不同程度的增長，這也導致大部分酒民對貴州酒的第一印象就是“貴”。
關於這點，可真是冤枉貴州一眾白酒了，在筆者尋訪數位酒中行家，想要了解幾款價效比較高的低價酒時，竟有了一個驚人的發現。
原來不是貴州無好酒，而是貴州的低價好酒，當地人成箱買，放到外省卻遭到了嫌棄！比如下面4款酒，就是如此。
第1款：貴酒（238元）
說起貴酒，很多人還以為貴酒是貴州酒的一個統稱，其實並不是的，貴酒是一個品牌，但是因為不太出名，導致外省大都不知曉這款酒。
貴酒廠旗下的貴陽大麴以及黔春酒，都是貴州曾經赫赫有名的白酒品牌。
貴酒更是在90年代初，就已經走向了世界，並多次獲得國際獎項。
其酒液清澈，香氣較濃，有醬香、芝麻香、焦香等複合香味，交織糾纏。入口有酸苦味，但又夾雜一絲甜意，整體圓潤。
第2款：賴九禾私藏酒（168元）
這款酒不是當地的人可能會覺得眼生，因為其名氣確實有點小。
不過，名氣小，但酒質在當地卻是排得上號的，不少人都將其當做接待用酒。
酒廠就位於茅臺廠附近，釀酒人曾傳政，是茅臺廠副廠長李興發的弟子，其師傅被白酒界的人稱為“醬香之父”。
不過，曾傳政釀酒時沉迷酒質的提升，對於白酒的宣傳不怎麼重視，也因此沒有多做宣傳。
但就算如此，其憑著較高的酒質，俘獲了當地不少酒民的胃口，成為其忠實的粉絲，且在口口相傳之下，在當地也算是小有名氣。
酒液微黃，清澈見底，粘稠酒體隨著晃動，濺起酒花，朵朵細密均勻。聞其香，醬香濃郁、幽雅，細聞又有複合酒香四溢散開，入口醇甜，醇厚酒體在口中顯得絲滑柔順，微酸微甜，回味綿長。
第3款：湄窖酒（169元）
“今日飲後湄窖酒，人到百年不忘情”
湄窖酒位列貴州老八大名酒，很多80年代的老酒友，都對其印象深刻。
湄窖酒廠成立於1943年，在80年代開始嶄露頭角，並逐漸走向輝煌，獲無數省內、國內等榮譽獎項。
地處“雲貴小江南”的遵義湄潭縣，是天然適合釀酒的佳地。其酒窖香突出，有明顯的的糊香浮現，入口酒體醇厚、圓潤，香味老陳，有一絲糙辣感。
第4款：貴州醇（200元）
說起這款酒，貴州人應該多有感嘆，曾經貴州白酒行業的一匹黑馬。
貴州醇憑著低度濃香白酒，在市場披荊斬棘，在90年代，貴州醇整體產值甚至在全國酒水飲料行業，排行第二，遠遠蓋過如今的醬酒巨頭“茅臺酒”，最起碼明面上如此。
後來雖然逐漸沒落，但在近幾年又再一次憑著新推出的醬香白酒嶄露頭角。其濃香型白酒酒香舒適，窖香濃郁，入口綿順爽口，略有醇甜。
其醬香型白酒焦糊香明顯，有濃郁的烘焙香氣。入口醬味突出，酒體略苦，但又甜味中和，整體舒適，不過貴州醇醬香型白酒主打高階，普遍較貴。
最後再分享3個辨別優質好酒的小妙招：
- 純糧酒酒花細密，搖晃酒瓶，大都會呈現均勻浮於表面的狀態，且經久不散。
- 優級白酒，純糧好酒的一個等級，根據酒質、口感設定，優級最佳。
- 優質好酒的酒液大都清澈見底，無絲毫雜質，因此晃動酒瓶後觀察酒液即可。
