這世上有兩種人
一種是怎麼吃都不胖的人，一種是喝口涼水都長肉的人。
誒...是老天爺真的太不公平了，怎麼會有易胖這種體質呢？
到目前為止，科學家發現的跟肥胖相關的基因超過 41個，這些基因會透過影響食慾、飽腹感、代謝、體脂分佈等方面而讓人更容易發胖。
其中，最早被發現的是OB基因
1950年，研究人員在一隻非常胖的老鼠身上，發現了變異的OB基因。當OB基因正常工作的時候，可以產生一種叫做“瘦素”的物質，“瘦素”就像一個信使，把“我吃飽了”的資訊傳給大腦，然後大腦就會下令讓你停止進食，從而保持身材。而當OB基因出現變異，就無法產生“瘦素”，大腦接受不到“吃飽了”的訊號，人就會不停地吃東西，脂肪嘛也就會堆積越來越多了。
此外，在影響體重這件事上，最有名的還是FTO基因
研究者發現，變異的FTO 基因會導致體內「胃飢餓素」高於正常水平，這就會導致進食後仍容易飢餓，食慾居高不下。且體內擁有FTO突變基因的人看到高熱量高脂肪的食物的時候，大腦當中會分泌更多的多巴胺，產生愉悅感，對眼前的食物失去抵抗力。它還會阻止你體內胰島素的正常分泌，減緩脂肪分解的速度，造成脂肪堆積。牛津大學的一項研究發現，在歐洲有16%的人攜帶成對的FTO變異基因，他們的體重足足比正常人胖上3公斤。
腸道菌群也功不可沒
你的腸子比你以為的要複雜很多，它並非是一個單純的消化器官。科學家們越來越發現，大腦或許不是唯一主導身體的器官，腸道有著非常複雜且完整的神經網路系統，並密集地給大腦傳送神經訊號，左右人的情緒和行為。因此，腸道的神經網路也被稱為「腸腦」。
與正常體重的人相比，肥胖者的腸道菌群有明顯的差異。肥胖者的腸道內，通常都有大量的「易胖細菌」，這些細菌的本事各不相同，有的特別擅長利用食物，把吃進來的卡路里榨得一滴都不剩；有的特別渴望炸雞甜點，給它們投餵別的還不買賬，瘋狂傳送慾求不滿的訊號……
因此，把瘦子的腸道菌群（糞便）移植到肥胖人士的腸道中，在減肥中一直是個熱門領域。2013年，麻省理工學院成立了全球第一家糞便銀行，研究人員把瘦子的糞便製成乾粉膠囊讓肥胖人士吃下，結果他們的體重和血糖出現了明顯的下降，由此可見健康的腸道菌群確實可以幫助人體控制體重。
據說，中國有4600百萬成年人肥胖，3億人體重超過正常範圍。這其中，肥胖除了受到部分先天基因的影響，也和當代人的飲食習慣，生活作息息息相關。長期不運動，鍾情於夜宵和奶茶，長此以往不僅是脂肪堆積，使得身材臃腫，更是會帶來著其他健康疾病。建議大家能邁開腿，管住嘴，不是為了“以瘦為美”，而是為了身體的健康。
