冠心病高發 山楂燉牛肉補氣血疏瘀阻

冬季冠心病高發，此時合理調養、預防復發加重就顯得很重要。中醫治療冠心病、心絞痛多從活血化瘀，疏肝理氣入手，下面為病情處於穩定期的冠心病患者推薦一個補氣血、疏瘀阻的食療方。

食材：山楂15g，紅花6g，紅棗10枚，熟地6g，牛肉200g，胡蘿蔔200g，黃酒、蔥、姜、鹽各適量。

做法：食材洗淨切好備用；牛肉、鹽、蔥、黃酒、姜放入燉鍋中，加適量水，用中火煮20分鐘；再加入1000ml水，下入胡蘿蔔、山楂、紅花、熟地，小火燉50分鐘即可。

功效：補氣血，疏瘀阻。