央廣網北京1月17日訊息 據國家發展改革委監測，1月10日～14日，全國平均豬糧比價為5.75∶1，進入《完善政府豬肉儲備調節機制做好豬肉市場保供穩價工作預案》設定的過度下跌三級預警區間。當前生豬產能總體處於合理區間，建議養殖場（戶）科學安排生產經營決策，將生豬產能保持在合理水平。
2021年6月，國家發展改革委等部門聯合印發了《完善政府豬肉儲備調節機制做好豬肉市場保供穩價工作預案》（以下簡稱《預案》）。
《預案》圍繞促進監測預警、儲備調節、政策協同，明確提出了一系列工作安排。一是監測預警。主要是選取豬糧比價、能繁母豬存欄量變化率、36個大中城市精瘦肉平均零售價格作為預警指標，區分過度下跌和過度上漲兩種情形，合理確定預警指標臨界值，並設立三級預警區間。二是儲備調節。主要是區分常規儲備和臨時儲備，並根據不同預警情形規定了收儲和投放等響應措施。三是政策協同。主要是進一步壓實地方主體責任，強化生產自給能力、冷鏈物流體系等方面的協同措施，夯實豬肉市場保供穩價基礎。
其中《預案》預警區間劃設如下：
過度下跌情形預警分級。重點引導養殖戶平穩有序減欄，避免恐慌性集中出欄。當豬糧比價低於 6∶1 時，由國家發展改革委釋出三級預警；當豬糧比價連續 3 周處於 5∶1～6∶1，或能繁母豬存欄量單月同比降幅達到 5%，或能繁母豬存欄量連續 3 個月累計降幅在 5%～10%時，釋出二級預警；當豬糧比價低於 5∶1，或能繁母豬存欄量單月同比降幅達到 10%，或能繁母豬存欄量連續 3 個月累計降幅超過 10%時，釋出一級預警。
過度上漲情形預警分級。重點引導養殖戶有序擴產，避免非理性過度補欄。當豬糧比價高於9∶1時，由國家發展改革委釋出三級預警；當豬糧比價連續2周處於10∶1～12∶1，或36個大中城市精瘦肉零售價格當週平均價同比漲幅在30%～40%之間時，釋出二級預警；當豬糧比價高於12∶1，或36個大中城市精瘦肉零售價格當週平均價同比漲幅超過40%時，釋出一級預警。
