原材料
操作步驟
操作步驟
焗地瓜原材料：地瓜，黑米，乳酪適量
這次用的米是上次蒸好的沒吃完，所以沒有洗米蒸米的照片哦
大家做的時候米和地瓜可以一起蒸
①原材料可以自由發揮，像我就是用的剩米飯 也可換成紫薯土豆玉米粒和青豆或火腿，顏值都是妥妥的王炸啊
②因為最近減脂，乳酪的量我用的很少的，但是味道和拉絲已經很好了，大家可以根據口味自己新增
③時間可以根據自己烤箱來定，我這個烤箱很小，慢熱型的脾氣，如果你的烤箱是個急性子的暴躁老哥，那你可以在15分鐘左右就看一下烤的情況，表面乳酪上色金黃就可以出鍋啦
相信我，這個簡單到廚房小白都可以學會的一款，一定要試一下，
還特別適合做給朋友愛人和家人吃，年夜飯上可以露一手呦
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一餐一故事
️我是農村長大的孩子，九十年代的農村別說是乳酪了，就連香蕉蘋果這樣的常見水果，一般家庭的孩子都很少吃到，你還別說，地瓜倒是家家戶戶不會缺的食材[呲牙]
記得第一次吃這個焗地瓜是我剛上大學的時候，報道第一天爸爸和我拖著大包小包去學校，辦理好入校手續整理好宿舍床鋪都已經一點多了，很餓，老爸說咱出去吃點飯吧，父女倆就到了門口的餐廳，爸爸說想吃什麼你點吧，以後吃飯上學都是你自己了，陪你吃完這頓飯我也就直接回老家了， 當時聽了很心酸，爸爸為了節省錢連在這裡住一晚上都不住，還要再坐十一個小時的火車回家。
這也是我長這麼大為數不多的進飯店吃飯，看著選單上沒有見過的菜名和價錢，心裡默默的想，以後一定好好賺錢，帶父母出來吃遍所有想吃的高檔餐廳。
我記得當時先點了一份土豆絲，然後我掃到選單上的這個焗地瓜，地瓜對於農村孩子來說是多麼熟悉的食材，但是焗地瓜是咋做的，看價格不貴所以就點了一份，沒想到普通的地瓜能做的這麼好吃，從那以後，這個焗地瓜就印在了我的腦海裡，
那天我和老爸吃的很開心， 是的，是老爸帶我吃了從沒吃過的焗地瓜，所以每次我們出去吃飯或家庭聚餐，我都會做一份焗地瓜，然後吃的時候總會聊起老爸送我上大學那段經歷。️
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你是不是也有屬於自己的美食記憶呢？ 也可以分享出來，溫暖自己也溫暖他人
