高血壓的食療
飲食上注意低鹽飲食，尤其是鹽敏感性高血壓患者。攝鹽量每日應小於 6克，包括醃製品、腐乳、熟製品中所含的鹽量。
高血壓患者建議高鉀低鈉飲食，洋蔥、醋、海帶、花生、黑木耳、綠豆等食物有降壓作用。下面介紹幾種食療方：
芹菜汁
【配方原料】芹菜 200 克、大薊15 克、小薊 15 克
【製作方法】芹菜 200 克洗淨，切段，與大小薊各 15克一起，壓榨取汁。每日 3次，每次10毫升。
芹菜粥
【配方原料】芹菜 100 克，粳米 100 克。
【製作方法】先煮粳米，待粳米半成熟時放入切成段的芹菜煮成粥，出鍋時加少量食鹽、味精調味即可。
木耳山楂粥
【配方原料】黑木耳 10 克，山楂 30 克，粳米 50 克， 冰糖 30克。
【製作方法】把黑木耳擇洗乾淨，溫水浸泡發開，山楂、粳米一同放入鍋中，加水適量煮至粥熟。
醋黑豆
【配方原料】黑豆、醋各適量。
【製作方法】將黑豆用米醋泡成醋豆。
洋蔥炒瘦肉
【配方原料】瘦豬肉 50 克，洋蔥 150 克。
【製作方法】豬肉、洋蔥切片或絲備用。將植物油少許倒入鍋內燒至八成熱，先後倒入豬肉、洋蔥翻炒，再加 各種調料炒勻即成。
木耳紫菜湯
【配方原料】黑木耳 5 克，紫菜 5 克，雞蛋 1 枚，鹽、 味精、芡粉各適量。
【製作方法】黑木耳用水泡發。湯燒開後，放入木耳紫菜，稍煮後，勾芡，打蛋花，調味，出鍋。
槐花茶
【配方原料】槐花 5 克，蜂蜜或冰糖各適量。【注意事項】槐花性涼，微寒，味苦。脾胃虛寒的人 不建議飲用。
無花果茶
【配方原料】無花果乾 10 克。
羅布麻茶
【配方原料】羅布麻葉6克。
玉米鬚茶
【配方原料】玉米鬚 10 克。
枸杞菊花茶
【配方原料】枸杞、菊花、綠茶各 3克。
枸杞決明子綠茶
【配方原料】決明子 6 克，枸杞子 3克，綠茶3克。
