來看，嬸嬸家招待遠嫁女兒回孃家的年飯

#紅紅火火過大年#這是嬸嬸女兒發過來的年飯照片，妥妥的愛。

結婚後已經多年沒有嚐到嬸嬸家做的飯菜，一來回孃家很少，二來嬸嬸家離孃家也較遠。朋友圈看到堂妹曬嬸嬸家的年飯，簡直色香味全，味道也不比外面飯店做的差。以前在孃家就經常聽媽媽講，嬸嬸的菜越做越好，味道很不錯。

曬出的這些也都是我愛吃的菜式。首先來說說這個“翻餃”，是我們從小吃到大的零食，可以做甜的，也可以做鹹的。這是用把麵糰擀成薄薄的薄餅坯，再切成長方形面坯，再在中間劃1刀，用一端朝劃的正中間穿過來，依次做成翻餃面坯，再放至油鍋裡炸，待顏色金黃時撈出，放涼後吃起來特別香脆。小時候可吃的零食種類少，炸翻餃便是必不可少的吃食。

還有這個炒米花煮雞蛋。炒米花是用純大米炒出來的，煮上幾個雞蛋，雞蛋熟時，把米花放進去，依據個人口味放白糖或紅糖，不喜歡甜食的，也可以放鹽，炒米花配雞蛋是早餐的首選，有營養不上火，也沒有任何油膩感。不過已經多年沒有吃到這個早餐，看起來簡單，但炒米花較麻煩，現在各家基本也不會炒，街上的買的，都是機器炒出來的，口感和香味跟用炒鍋炒出來的差很多。

這個肉丸不用多說啦，可以用豆腐做，也可以用瘦肉做，都是純天然材料炸成，煮火鍋、煮湯不可少的。

看著這滿桌子的菜，隔著螢幕，都聞到香味：煎魚塊、清蒸臘腸、蒜苗臘肉、紅澆排骨、藕帶炒牛肉、滷菜（豬蹄、五花肉、海帶）、還有本地特有的醃菜：白花菜，……。

嬸嬸家的菜有沒有香到螢幕前的你呢？