這幾年,得益於國家政策的支援,大學畢業生返鄉創業的越來越多。我縣黨集鎮閆莊村家加興牧業的劉聖闖,就是一位返鄉創業的大學生,為了助推家鄉青山羊產業的發展,他回家當起了“羊倌”。
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走進黨集鎮家加興牧業,負責人劉聖闖正在往食槽裡新增食料,引得青山羊紛紛爭食。
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劉聖闖是黨集鎮閆莊村人,大學畢業後一直在外從事製冷裝置的銷售工作。2019年,因和工作中認識的老鄉聊天,勾起了劉聖闖童年的回憶,他決定回鄉創業,幫助父親做大青山羊養殖。
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雖然沒有養殖經驗,但經過父親的指導和自己學習摸索,劉聖闖很快就形成了一套自己的養殖訣竅。因為農村養殖青山羊的散戶越來越少,導致青山羊品種很是稀缺,保種擴繁成了劉聖闖發展青山羊產業最緊急的任務。
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保證青山羊的純度,母羊和種羊最為關鍵。劉聖闖對母羊和種羊的使用年限有著嚴格的規定,從源頭上保證了青山羊的純度。
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青山羊最主要的食用方式是煲湯,為保證羊肉湯的品質,讓食客能隨時瞭解青山羊的生長情況,劉聖闖還想著在養殖場新增現代化的資訊裝置,做一個跟“時髦的羊倌”。
(記者 言芳 廣軍 曉東 編輯 左海燕 稽核 李豔菊)
