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明朝開國皇帝明太祖朱元璋，幼名朱重八，今安徽省鳳陽人。原生家庭沒有給他帶來任何幫助。相反，自幼就被送去給地主家放牛。金相院寺後面，有一座牛頭山，山上有一塊牛眠石，石上有一個很大的牛腳印。傳說那是朱元璋為結交天下豪傑義士，積蓄起義力量，就扮成放牛的走東闖西，到了福建。
有一天，朱元璋趕著牛來到靈秀山。看到一群放牛的孩子，衣衫破破爛爛，一個個瘦得"洞簫腳、筆管手"。他們縮在一塊大石下哭哭啼啼的。
朱元璋問他們，為什麼哭得這樣傷心。孩子們七嘴八舌地告訴他，因為旱災，山上的草都枯。孩子們死了。牛沒有吃飽，回家又要挨財主的毒打了，還不給飯吃。他們已經二頓飯沒吃了，一個個餓得連動也不能動了。
朱元璋聽了很同情這些窮孩子，就說:"他不讓你們飯吃，我們殺他的牛吃吧!"說完，他一劍把牛頭砍下來，割下牛肉，又叫孩子撿來柴草，燒火烤起牛肉來了。
烤牛肉又香又好吃，孩子們一個個吃得肚子圓圓的，直打飽嗝。可是，一個孩子卻說:"咱們把財主的牛殺了，回家怎麼交代?"聽他這樣說，孩子們一個個目瞪口呆。
朱元璋就把孩子們叫到一起，教給他們一個好辦法。
朱元璋叫一個孩子跑到財主家，對財主說:"老爺，事情不好了。那條大黑牛跑到懸崖上，前腳掉下崖去了，我們小夥伴拉著牛尾巴，怎麼也拉不上來，請老爺快去。"
財主聽了，急忙往山上跑，來到山上，牛沒有了，只剩下一條牛尾巴。孩子們告訴他，牛的前腳掉下崖，他們拉著牛尾巴，想把牛拉下來，誰知把牛尾巴拉斷了，牛摔下崖去了。財主跑到崖邊一看:山崖下真的有牛頭、牛皮。牛摔死了，財主罵罵咧咧回去了。
其實，那牛頭、牛皮是朱元璋叫孩子丟下山去欺騙財主的。據說，這些放牛孩子就跟著朱元璋打出了大明的江山。
