三百六十行,行行出狀元。首先你得入行!
農產品是一個大的範疇,精分出多個品類,其中蔬菜是一個最易入門的品類,說它易是相較於其它農產品簡單一點,門檻不高。對於已經入行的老手和征戰多年的高手看我今天的隨筆可以嗤之以鼻,但對於準備入行的新手或許能解你些許疑惑。
蔬菜生意基本可分為:
1,農貿市場的零售攤位包括小型批發兼零售的檔口。
2,以社群居民為生要客戶群體的生鮮小店。
3,各種型別超市賣場承包合作經營的蔬菜專區。
4,縣城的蔬菜批發檔口。
5,二級市場蔬菜批發攤位和檔口。
6,一級市場蔬菜批發攤位和檔口。
當然還有其它參考者,流動攤販和蔬菜電商等等,小弟會在以後的篇幅中一一介紹,但不會著重說明。
對這個行業知之甚少但抱有興趣者請切記一定不要盲目入行,小弟會詳細告之你行業裡面從產地選擇,收購包裝,運輸及成本控制,市場選擇等等環節中避免一系列的黑幕和陷阱。避不開的話會讓你傾家蕩產,你或許不信,到時則悔之晚矣。
在後面的隨筆中小弟會發親身例項進行一一說明,讓儘量多的行業內幕在陽光下暴曬。
