弟媳請客吃飯，都是家常菜，色香味俱全，一不小心又吃撐了！
昨天是元宵節，弟媳打電話來說，讓我不要做飯了，帶著孩子去他們家吃。我們兩家住得很近，這樣就非常方便雙方蹭飯，趁著元宵節我又帶著倆孩子又去他們家蹭飯了。
等我到的時候弟媳已經在忙乎了，辛苦了一個多小時做了六個菜，都是家常菜，色香味俱全，一不小心又把我們吃撐了。
弟媳家蹭飯，全是家常菜
第一道，醬燜小黃魚
我也不知道她這個是紅燒還是醬燜，總之是先把小黃魚裹上面糊，下油鍋炸，炸好之後，再放蔥姜料酒，海鮮醬等調味料燉。這樣燉出來的小黃魚肉質鮮嫩，也是非常的入味。小黃魚細刺比較少，這道菜孩子也是非常的愛吃。
第二道，幹炒大蝦
幹炒大蝦也是一道非常簡單的家常菜，味道鮮美，大人小孩都愛吃。先在鍋裡倒入油，加入蔥薑蒜爆香，然後把大蝦放進去，翻炒變色，做這道菜的時候一定要乾煸，把蝦子煸熟，最後倒一些燒烤了調一下味就可以了。
第三道，紅燒排骨
過節家宴怎麼能少得了肉，一份紅燒排骨色香味俱全，一上桌我們饞得口水都流出來了。排骨燉的特別爛糊，入口輕輕一縷，肉和骨頭就脫離了。這份紅燒排骨可是孩子們的最愛，一上桌就吃了好幾塊。
第四道菜，清炒綠豆芽
天天吃葷菜也會膩得慌，弟媳說也給我做兩盤素菜解解膩。清炒綠豆芽，不能炒的太老，清炒爽口才好吃。鍋裡放油，油熱之後放入蔥薑蒜爆香，把綠豆芽放進去翻炒兩分鐘左右，加一點胡椒粉提味，再把青椒放進去大火爆炒，最後加鹽和醋調味即可。弟媳跟我說，綠豆芽出鍋之前噴一點香醋，既能提高口感，也能提味，這一點要記住哦！
第五道菜，涼拌皮蛋
涼拌皮蛋應該很多人都喜歡吃，佐飯下酒都是不錯的。弟媳做的涼拌皮蛋，酸辣開胃，也是餐桌上非常受歡迎的一道菜。我問弟媳這菜有什麼秘訣，她說很簡單，用姜蒜末，小米辣，裡面再加生抽，香醋，白糖，鹽調勻，然後倒在切好的皮蛋上，既好看又好吃。
第六道菜，炸湯圓
元宵節離不開吃元宵，吃膩了煮元宵，今天弟媳就做了炸元宵。鍋裡倒少許油，把元宵倒進去晃兩下，防止粘鍋。把元宵都裹上油，轉小火慢煎。小火煎至兩面金黃，元宵變軟之後就可以出鍋了。
弟媳一個做了六個菜，有葷有素，還有元宵，色香味俱全。弟媳給我們準備的主食是我們這裡的特色小吃—烤牌，尤其是熱乎的時候，味道超棒！不吃菜，就能吃兩塊。
看著這幾樣色香味俱全的家常菜，我又多吃了兩塊烤牌，不知不覺又吃撐了。各位小夥伴，你們喜歡吃這樣的菜嗎？
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