一日三餐怎麼吃才能滿足人體每日所需的營養呢？
隨著經濟的不斷髮展，我們的生活水平日漸提高，每天的伙食種類也愈加豐富，但是卻發現越來越多的人面臨一些身體比如“三高”等各種各樣的疾病，因此，“飲食結構合理”和“營養均衡”方面一定要引起重視，飲食上的營養與疾病有著密切的關係。一日三餐怎麼吃才能滿足人體每日所需的營養呢？
水果、蔬菜、豆類（例如濱豆和豆莢等）、堅果和全豆類（例如未加工的玉米、小米、燕麥、大麥、糙米）都是屬於健康飲食的食物。我們每天應至少食用400克（即5種）水果和蔬菜，但不包括土豆、紅薯、木薯和其它澱粉類根莖食物。
在我們每天攝入的總能量中，有不到10%的能量來自遊離糖 ，這對於每天消耗約2000卡路里，體重正常的個人而言相當於50克（或大約12茶勺）。不過，在理想情況下應低於總能量攝入的5%，以獲得更多健康益處。製造商、廚師或消費者新增到食品或飲料中的所有糖分，以及在蜂蜜、糖漿、果汁和濃縮果汁中天然存在的糖分都是屬於遊離糖的範疇。
脂肪攝入應占總能量的30%以下。脂肪的種類很多，例如不飽和脂肪、飽和脂肪、哺乳動物反式脂肪、工業生產的反式脂肪。建議將飽和脂肪的攝入量減少到總能量攝入的10%以下，將反式脂肪降到總能量攝入的1%以下。尤其是，工業生產的反式脂肪不屬健康飲食之列，應避免食用。
不飽和脂肪（來自魚、鱷梨、堅果、葵花油、黃豆、菜籽油和橄欖油等）優於飽和脂肪（來自肥肉、黃油、棕櫚油和椰子油、奶油、乳酪、酥油和豬油等）和所有種類的反式脂肪，包括工業生產的反式脂肪（來自烘烤和油炸食品、預包裝的零食和食品，如冷凍比薩餅、餡餅，曲奇餅、餅乾、薄脆餅、食用油和塗抹食品的醬膏等）和哺乳動物反式脂肪（見於哺乳動物肉類和乳製品中，如牛、綿羊、山羊、駱駝等）。
每日食鹽量低於5克（相當於大約一茶勺）。食鹽應得到碘化。
