為了開展在日本國內無法進行的人體實驗，石井四郎於1932年在中國哈爾濱市郊的背陰河設立了東鄉部隊，這便是臭名昭著的731部隊。
731部隊遺址
731部隊當時對外宣稱，其目的是研究防治傳染性疾病與飲用水淨化。然而他們真實的目的卻是搞細菌感染實驗，冷凍試驗，活體解剖，毒氣試驗。
他們以戰爭俘虜或普通老百姓為"材料"，往他們身上注射各種病毒，觀察試驗品的反應，然後研究新型病毒投放到戰場。甚至在河水，水井中下毒，來觀察村民中毒反應得到其實驗資料。
他們為了更加了解人體構造，血管分佈情況。他們直接用活人來進行解剖，將他們的內臟做成標本。甚至連剛出生的孩子他們都不放過，將心臟取出來稱其重量。放在福爾馬林瓶子裡的時候，孩子的心臟還在跳動。可謂是喪心病狂。
一位來自日本長野縣公田村的老人講述了他曾在731部隊服役的所見所聞。
當時還是一位14歲少年的他，於1945年3月加入731部隊，成了一位見習技術員。目睹了一幕幕，令他日後噩夢連連的畫面。"從頭頂開始被背筆直切開成兩截女性，被浸泡在福爾馬林瓶子內嬰兒的標本。人體實驗連腹中的胎兒都沒有放過。"這一幕幕成為了這位老人一輩子的夢魘揮之不去。
他們將戰俘扔在零下20度的室外，直到他們手指凍黑脫落，然後活生生的將戰俘的手指敲碎。
將俘虜綁在椅子上，活著送進高溫乾燥室。被熱風不停的吹乾，不停的流汗，直到身體的水分被全部榨乾，經過15個小時受害者的體內已經滲不出一滴水，被人為的製造成木乃伊。將嬰兒扔進滾燙的開水之中，來記錄燙傷對人體的傷害。
甚至用管子將孩子身上的血全部抽乾，將其縮成烏龜般的大小，殘忍程度令人髮指。
甚至對其人體進行改造實驗。有幸在731部隊活著走出來的人，每次照鏡子的時候都會反覆問自己，"我還算個人嗎？"
二戰結束後，參與731實驗的人只有一部分進行了法律的制裁，有的惡魔甚至在美國的庇護下逃脫了法律的制裁。美國德特里克堡基地派出調查人員與日軍731部隊進行了秘密交易，並花25萬日元得到了731部隊進行人體實驗，細菌實驗，毒氣實驗等數資料資料，並加以利用來進行生物武器研究。
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