九個碟子又叫條盒，也叫桌盒，“九”這個數字是吉祥數，九又諧音久，寓意著久久健康，久久吉祥，久久幸福，久久團圓……
五十年以前，九個碟子是湖北省江漢平原，特別是天門、沔陽、監利、潛江一帶，嫁新姑娘非得要準備的陪嫁。
九個碟子代表一桌宴席上的九個冷盤，其中有三個菜是必須的，一定不能少：一個是醃紅辣椒，一定要淋上香麻油才算地道；第二個是雞胗，只能看不能吃；第三個是煎幹刁子魚。
另外還有六個菜是：滷豆腐、滷藕片、滷海帶、滷雞蛋、滷肥肉、滷雞子。
娶新姑娘第二天叫恭賀日，親戚朋友都來送恭賀錢，這一天新姑娘家陪嫁來的新桌盒就開張了，擺在堂屋裡頭雕花的八仙桌上，請姑爺、舅爺這些尊貴客人坐酒席上筵，屌氣的很！
九個碟子，九道菜備齊，講禮行的人家還會準備銅酒壺、小酒杯，陪客慢酌細飲，喝滴兒小酒，說些兒親戚裡頭的親熱話，等哈兒再請吃餈粑沾糖，用青花瓷碗裝湯麵泡炒米，這一套流程走下來，把客人抬舉地舒舒服服地，爽滴那個腳底飄灰。
後來九個碟子興開，家家戶戶過年安置拜年的春客，都要講這個禮行，擺九個碟子。
咧個時候家家戶戶一年上頭，難得有什麼好吃的好喝的，條件真不咋地，再加上家裡面姊兒妹子多，小娃兒沒得坐地桌子上的資格，只能搬個小板凳，坐的桌子下邊角落裡，邊流著鼻涕，邊流著口水，一邊可憐巴巴地指望大人挾上幾筷子好吃的。
咧個有小娃兒不醒事，爬的桌子高搶吃的，當著客人落了面子，大人馬上就會發洋脾氣，幾筷子敲過來，罵你個小雜種兒子不聽話，有人養沒人教，曉不曉得規距？不給滴吃的不說，罵得小娃兒眼淚直流啊流。
咧些個年啊，不曉有好多小娃兒將來的幸福生活就是長大後當別個家的新姑爺，正兒八經坐桌子高，還坐上筵，吃九個碟子。
蠻可惜，這個傳統民俗在70年代大集體時代還有，到80年代以後就基本上不興噠，再後來，被申請成功了非物質文化遺產，變成了歷史。
坐小板凳的小娃兒長大成人，娶噠新姑娘，當噠人家的新姑爺，去丈人佬家拜年坐噠桌子上筵，可惜享受不到吃九個碟子的待遇噠，只能夠慢滴卡回想做娃兒的記憶，回想小時候咧些不得忘記的親情，慢滴卡回想穿花衣服、領壓歲錢、炸鞭炮、坐小板凳吃九個碟子的咧 些遠去的年味。
