山東省中醫院兒科 劉宣妤 勞慧敏
天氣寒冷，不少孩子出現了呼吸道感染的症狀。家長們除了帶孩子及時就醫、合理治療以外，正確的飲食調護也尤為重要，不容忽視。 以下這些需要寶爸寶媽注意的飲食要點您瞭解嗎？
一．飲食的“量”——飲食有節制
古人認為“若要小兒安，須受三分飢與寒”。在孩子的飲食方面，尤要注意“適度適量”。我們經常告誡孩子父母要“少吃一兩口”，寶寶生病時，脾胃功能也處於相對偏弱的狀態，進食過多，脾胃無力運化食物，積聚於腹，給身體帶來負擔，更不利於疾病恢復。這裡有一個小竅門，可以隨時關注寶寶舌苔的厚薄，如果舌苔過厚，就提示寶寶可能近期飲食過量，需要注意啦。
二. 飲食結構——“吃什麼”與“不能吃什麼”
患呼吸道感染疾病的寶寶飲食應該以清淡、易消化為主。如容易消化的流食，大米粥、小米粥、蔬菜湯、爛麵條等，此外，多多進食各類蔬菜，可以補充豐富維生素，增強體質，有助於疾病恢復。
需要寶爸寶媽注意的有以下幾點：
1. 控制每日蛋白質和肉類的攝入。生病的寶貝暫時不喝牛奶、酸奶製品，蛋白質以小半份豆製品、半個或一個雞蛋即可，少食或暫不食用肉類。
2. 忌生冷食物：冰凍食物，冷飲，生冷水果等（需要注意的是：水果建議加熱、蒸熟後食用，且選擇應季、本地的水果；不可過量進食水果，每天半個蘋果的量即可；避免易過敏水果及熱帶水果）。
3. 忌牛羊肉、海鮮類(魚蝦、海參、螃蟹等)等發物。
4. 忌辛辣刺激食物：生蔥、生蒜、辣椒、酒類飲料。5. 忌肥甘厚膩：糕點、奶油、巧克力、火鍋、燒烤、零食、油炸食物等。
三、合理的烹調方式——簡單、少油的健康烹調
多多采用簡單、優良的烹調方法，如煮、蒸、少油炒，不選擇煎炸和燻烤的烹調方式。這樣不僅可以保證飯菜的色香味、營養健康，而且寶寶吃後不易增加胃腸負擔。
