極目新聞記者 陳凌燕
通訊員 李晗
節假日期間容易受傷的人是誰？下廚的主婦們。極目新聞記者發現，隨著生活水平提高和飲食習慣改變，以往“廚房意外”多是在處理青魚、鰱魚等的時候扎到手，如今海鮮類已開始“搶佔主流”，龍蝦、皮皮蝦、貝類等外殼鋒利或有尖刺的海產品頻頻“傷人”。
58歲的王女士家住武昌街道口，春節起，她每天花不少時間籌備一家人的三餐，兒子喜歡吃海鮮，她就買了不少龍蝦、皮皮蝦、生蠔等海鮮。14日她在家清洗龍蝦時，一不留神被刺傷左手食指，雖然流了血，也挺疼的，但王女士急著做飯，在水龍頭下衝洗了傷口，只短短休息了幾分鐘就又繼續忙碌。15日是元宵節，她又開始為中午的團圓飯做準備，可她發現自己的左手食指又紅又腫，幾乎腫成平時的兩倍粗。猶豫了片刻，她還是來到武漢大學中南醫院就診，檢查確診為細菌性感染。該院急救中心醫生羅以行為她進行消毒、抗感染等處理。
無獨有偶，31歲的美食達人許小姐，元宵節上午在家準備做美食，在處理對蝦的時候，被蝦頭上的尖刺刺中手指，頓時鮮血直流。她上網一搜，發現不少海鮮傷會引發嚴重的問題，嚇得直奔家附近的一家醫院。所幸醫生檢查發現她傷情不重，經過消毒處理後，可以安心回家。“醫生誇我處理得對。”許小姐說，自己也猶豫過刺中手就上醫院是不是太誇張，但事實證明，經醫生“鑑定”過，自己才能安心去繼續下廚。
“被魚蝦等海鮮扎傷後，由於傷口不大，很多人都不放在心上，但有時小傷口會引來大麻煩。”羅以行表示，海鮮表面存在許多細菌，可以透過破損面板或胃腸道侵入人體導致細菌感染，一旦感染創傷弧菌，病死率高達50%以上。他提醒，市民在處理海鮮時最好戴上橡膠手套，一旦不慎被刺到或被夾到，無論傷口大小，應及時來醫院就診，如果魚刺等尖銳處刺入面板，將魚刺自行取出後，可以用流動清水簡單沖洗後儘早就醫，再由醫護人員進行專業的處理。
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