延緩老年病的進展或許才是抗衰的正確方向
關鍵詞：衰老，老齡化，延壽，健康
隨著科技進步及生活條件的改善，人類正逐步邁向老齡化社會，預計到2050年，全世界60歲以上老年人口數將是現在的2倍，達到21億，這意味著每3個人中就有1個老年人。
我國的老年人口占到了全世界老年人口總數的四分之一。儘管人均壽命較之前明顯延長，但這種老齡化卻不是健康的老齡化，即人們的健康壽命所佔比率較低，許多年齡相關疾病，包括心腦血管疾病、神經退行性變等疾病的發病率也在逐年增長。因此，人類在追求長壽的同時也越來越將重點放在如何促進健康的老齡化上。
（圖片源於網路）
從機制上來說，基因功能紊亂、蛋白質穩態失衡、線粒體損傷等都是衰老的助推器。針對這些變化，科研工作者已挖掘出多種延緩衰老相關疾病的方法。近年來飲食限制已成為研究最為廣泛、證據最為充足的抗衰老方法。無論是在對酵母菌、線蟲、小鼠等動物模型還是對人體的研究，都得到了相同結論，飲食限制可以抗衰老並延緩慢性疾病進展。
在人類中，長期的飲食限制能夠調節代謝，延緩生理性老化程序，並降低2型糖尿病、高血壓、心血管疾病、痴呆等老年疾病的發病率。但考慮到該方案的可持續性，研究人員一直在尋找其替代物質，即熱量限制模擬物，透過補充一些膳食補劑，以達到飲食限制的有益效果。
目前已知的可達到預期效果的物質有白藜蘆醇、亞精胺、二甲雙胍、薑黃素等，為健康延壽帶來更多可能性。
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