全媒體記者 侯利平
元旦將至，3天的假期對於職場一族來說，意味著終於可以放鬆一下，卸掉一年的疲憊。不過，專家提醒，每到年底，也是各種疾病的高發期，因為假期裡大家的應酬會相應增多，各種胃腸疾病也會隨之而來。因此，元旦將至，這些健康提醒需記心間。
頻繁應酬，小心腸胃超負荷。專家介紹，頻繁應酬，不僅會讓胃腸道超負荷運轉，還可能導致各種疾病。近年來，隨著人們飲食結構中肉類、脂肪比例的升高，大腸癌的發病率也隨之升高，這個時候尤其要注意控制飲食，不能暴飲暴食，要注意保持良好的飲食習慣和生活方式。專家表示，如果不得已要去應酬，可以多進食富含纖維素的食物，多吃新鮮蔬菜和水果，特別是富含維生素A和C的黃綠色蔬菜。
此外，在元旦假期，應酬前可多吃餐前小食墊下肚子。應酬餐中大魚大肉居多，免不了肥膩食物攝入過度。在應酬前，可適當吃一些小零食墊下肚子，避免因捱餓導致過度進食肥膩，如在正餐前吃些花生米、黃瓜、土豆絲等熱量不高的食品，或者餐前喝一些白開水，都可以適當增加飽腹感。在應酬中，儘量多吃一些蔬菜類食物，避開蝦蟹、動物內臟以及膽固醇含量高的食物。
均衡飲食，在週末多吃素。所謂飲食均衡，不一定要在一天內精確地做到，可以以周為單位。具體來說，應酬時吃大魚大肉多，週末在家可多吃青菜；應酬時細糧吃得多，週末就自己做點雜糧粥、玉米饅頭來吃。
重口味食物儘量少吃。餐館中為了食物的色味，往往會加入大量的油鹽。所以，對於應酬一族來說，儘量別吃味道太濃重的食物，別吃醃製食物，儘量選擇清淡、新鮮的食物。
飲酒儘量選紅酒。應酬聚餐時飲酒，儘量不要飲白酒，可代之以紅酒。畢竟，紅酒的度數低，稍微多喝一點，也不至於酩酊大醉。飲酒過程中，不要飲急酒，因為酒喝得太快會增加肝臟的負擔。切忌空腹飲酒，一定要吃點東西再飲酒。在飲酒的同時，別用鹹魚、香腸、臘肉下酒，此類食品含有色素與亞硝胺，與酒精發生反應後，不僅傷肝，而且還會損害口腔與食道黏膜，甚至誘發癌症。
身體要健康，離不開運動。元旦假期期間，可多做運動，增強身體抵抗力。近年來，高血壓、糖尿病、痛風、心腦血管疾病在我國不僅發病率升高，而且越來越呈現年輕化趨勢，主要與“吃得太好、動得太少”有關。專家提醒說，胡吃海喝既傷胃腸、肝腎，又傷“心”，應酬的同時尤其應該“管好嘴、邁開腿”，在控制飲食的同時，要做到“吃動平衡”。建議平時應酬多的人，週末最好去打打球、跑跑步，平時如果實在太忙，不妨減少以車代步的時間，能走樓梯不要坐電梯，能走路不要坐車。
【來源：汴梁晚報】
