減脂期怕吃多碳水，不防試試這款低碳水高蛋白的版本，飽腹無負擔，一起來看看吧～
By 琪啦A夢
用料
- 谷朊粉 50g
- 奇亞籽 10g
- 熟燕麥片 5g
- 鹽 0.5克
- 代糖 5g
- 酵母粉 2克
- 溫水 75克
- 雞蛋 半個
做法步驟
1、找無油無水的碗，放入谷朊粉
2、加入奇亞籽
3、加入燕麥片
4、加入鹽
5、加入代糖
6、加入溫水和半個雞蛋
7、混合均勻
8、蓋保鮮膜，溫暖的地方發酵35-40分鐘（烤箱有發酵功能的直接放烤箱發酵，或者蒸鍋裡水稍稍加熱發酵）
9、烤碗鋪油紙，放入食材
10、180度烤20分鐘（小烤箱烤10分鐘差不多上色蓋一層錫紙，大烤箱沒有關係），20分鐘到不要急著開，燜10分鐘再開，否則容易回縮
11、烤好切片可以開吃啦，飽腹也很有韌勁，一起來試試看吧
小貼士
切記最好用大烤箱，沒有烤箱的一定要注意大約10分鐘上色差不多的時候蓋錫紙，防止上色過度哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜！
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