70年代的艱難
隨著中國經濟的發展，中國的軍隊後勤能力越來越強。在十多二十年前我們會羨慕二戰時期的美軍吃得上冰淇淋，但現在的中國解放軍已經能夠讓位於邊境高原的戰士們吃上火鍋了。
但是在上個世紀，中國軍人的生活是相當艱苦的。當時中國的工業基礎才剛剛搭建完成，各類化肥廠的產能還很低下，因此當時中國的農業發展狀態遠不能和現代相比。在這種情況下當時的中國軍人伙食相當一般，尤其是上世紀的70年代。
上世紀70年代可以說是中國從新中國建立之初到現在為止最為艱難的一段時期了，當時的中國內部面臨各類自然災害，南方地區還在和越南進行兩山輪戰。在外部不僅與蘇聯交惡，還要面對西方國家的各種封鎖，我國就算有錢也沒法從國外買糧食。
在這種背景下中國農業發展相當緩慢，全國生產的糧食很難滿足當時全國人民所需。像我國老一輩人熟悉的糧票在70年代用的還是相當多的，一直持續到上世紀80年代中期才開始停止使用。現代很多年輕人對於糧票都知之甚少，因為在他們的世界觀中很難想象每天隨處可見的口糧還要進行管制的時代。
70年代的部隊伙食
不過即使當時全國人民都過得很艱難，我國依舊要保證軍隊的正常運轉。畢竟沒有糧食是餓肚子的問題，而軍隊沒有戰鬥力是要被人打死的問題。當然，在那個特殊的年代軍人的伙食也是非常一般的。
當時一般戰士一天的伙食費是0.37元到0.4元，20塊錢要解決全連100來號人的三餐。就算是作為軍隊精英的空軍也吃得不算好，每天的伙食費在2.5元到3.5元不等。至於海軍，每天的伙食費則在1.2元左右。
各地因為經濟、交通等情況可能每一個地方的部隊的伙食費不一樣，但是每一個戰士們吃的都是大差不差，基本是各類鹹菜或者是澱粉含量很高但很便宜的食材，至於肉類則很少見到。在那個年代，戰士們要在非常缺少油水的情況下每天保持那麼大的運動量很不容易。
當然，之後的中國隨著工業水平的不斷提高，我國的生產力也達到了不需要人民餓肚子的地步，到了這時候戰士們才終於吃得好一點了。現在我國陸軍一天的伙食費是十來塊，雖然看起來不多，但是部隊統一採購食材戰士們每一餐伙食的成本很低。
雖然戰士們相較於正常社會，吃的可能沒有一些人好，但現在至少每一餐的肉食是管夠的，只要能吃得下，戰士們吃多少都行。而現在中國軍隊的後勤水平讓上世紀70年代的中國人民完全無法想象。所以對比中國這幾十年的不同，能很明顯地感受到中國的發展和變化。
