適合糖尿病的低熱量蔬菜有哪些？

過多的熱量攝入不僅會造成體重增加、營養失衡，還會引發血糖波動低熱量食品既能夠幫助糖尿病患者有效地控制總熱量，又能使患者避免飢餓感的折磨。但是，這並不意味著低熱量食物就可以無所顧忌地吃，攝入過多低熱量的食品也會導致總熱量攝入過多，引起血糖升高。一般來說，膳食纖維和水分含量豐富的蔬菜，如芹菜、生菜、莧菜、白菜、菠菜、黃瓜、苦瓜、西葫蘆都屬於低熱量食物，糖尿病患者可以根據自己的狀況來食用。