導語：饅頭米飯都靠邊站，多吃這3種主食，低脂營養又飽腹，好吃不長肉！
俗語說：“民以食為天。”我們的一日三餐，不僅要吃好吃飽，還要吃得營養健康！大家都知道，主食是我們一日三餐必不可少的重要食材。因為，主食中富含的碳水化合物，是人體能量的主要來源。然而，在這個以瘦為美的時代，很多愛美的朋友經常會採用不吃主食的方式來減肥！其實，完全不吃主食，不僅不會變瘦，還會影響我們的身體健康！
提到主食，很多人都會想到米飯和饅頭。其實，除了米飯和饅頭之外，我們還有很多主食可以選擇！尤其是一些用粗糧製作的主食，不僅營養足，含糖量低，食用以後還會有飽腹感！怕胖少吃米麵，這3種主食放心吃，低脂低卡，營養好吃，想胖都難！
第一種：【玉米麵發糕】
準備食材：玉米麵、麵粉、牛奶、紅棗、白糖、酵母粉。
具體做法：
1.盆內加入200克玉米麵，用開水將玉米麵燙一下，邊加水邊攪拌，稍微放涼後，加入3克酵母粉，2勺白糖，加入200克麵粉，攪拌均勻後，加入適量的純牛奶，攪拌成比較稀一點的麵糊，蓋上保鮮膜，發酵至2倍大。
2.麵糰發酵好後，用筷子攪動一下，將麵糊裡的氣泡都排出，取一個活底的8寸模具，在模具底部和四周都刷一層油，將麵糊倒入模具中，用鏟子鋪均勻後，擺入清洗乾淨去核的大棗。
3.蒸鍋內加入適量的水，將模具放入鍋中，蓋上鍋蓋，醒發15分鐘後，開大火蒸，上蒸汽後，再蒸40分鐘，然後關火，燜2分鐘後，即可出鍋。
第二種：【紅薯紅豆糕】
準備食材：紅薯、紅豆、白糖、糯米粉。
具體做法：
1.取一把紅豆，放入碗中，加入適量的清水，浸泡4個小時，將紅豆泡軟後，放入鍋中，加入適量的清水，將紅豆煮熟，取2個紅薯，清洗乾淨後，去皮，切成厚片，放入鍋中，將紅薯蒸熟。
2.將蒸熟的紅薯放入盆中，按壓成泥，加入適量的糯米粉，加入煮熟的紅豆，如果喜歡甜，也可以少加一點白糖，將所有食材攪拌均勻。
3.取適量的紅薯泥，搓成長條，放入到一個玉米葉或者粽葉內，然後放入蒸鍋裡，開大火蒸，上蒸汽後，再蒸10分鐘，即可食用。
第三種：【玉米麵菜糰子】
準備食材：玉米麵、菠菜、香菇、雞蛋、胡蘿蔔、蝦皮、鹽、蠔油、雞精、香油、食用油。
具體做法：
1.香菇洗淨切成長條，胡蘿蔔洗淨切成細絲，鍋內加水燒開，加入適量的鹽，滴兩滴食用油，將香菇、胡蘿蔔、菠菜依次放入鍋中，焯一下水，然後撈出過涼，瀝乾水分，切成小粒，裝入盆中。
2.加入炒熟的雞蛋碎，加入一把蝦皮，加入適量的鹽、蠔油、雞精、香油，加入一勺麵粉，攪拌均勻，取一把菜餡，稍微擠一下水分，團成菜團，放入盛有玉米麵的盤子內，滾一圈，再擠一下水分，再裹上一層玉米麵。
3.蒸鍋內加入適量的水，在菜糰子下面墊上一張玉米葉，然後擺入鍋中，蓋上鍋蓋，大火蒸至上蒸汽後，再蒸15分鐘，即可出鍋。
以上這三種主食，您最喜歡吃哪一種呢？歡迎大家在評論區裡留言分享哦！今天的分享就到這裡，如果您喜歡廚娘的分享，就轉發+收藏+點贊支援一下吧！您的每一個贊，都是廚娘繼續努力的動力！感謝支援，感恩陪伴！
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