元旦假期，是與親朋好友團聚的好時機，下館子是不可避免的了。幾天胡吃海喝，胃腸道最容易出現胃部不適、消化不良等症狀。廣州醫科大學附屬中醫醫院治未病科副主任中醫師高三德稱，暴飲暴食會造成脾胃不和，納運失常。脾胃是後天之本，主運化功能。胃失受納，脾失運化，容易出現食慾減退、消化不良、腹脹、便秘等症狀。

他建議，節日可用陳皮、麥芽、谷芽等藥膳湯水，既健脾開胃，又行氣化滯。假日裡，如果有食滯症狀，可以買點保和丸服用。

●陳皮麥芽瘦肉湯

材料：瘦肉250克、陳皮5克、麥芽15克。

功效：健脾開胃，行氣消滯之效，適用於飲食積滯、消化不良所引起的腹脹。

●谷芽麥芽陳鴨腎湯

材料：谷芽15克、麥芽15克、陳鴨腎一個、排骨250克。

功效：健脾開胃，補腎消滯，特別適宜小孩、老人厭食症。

文/羊城晚報全媒體記者 餘燕紅
圖/視覺中國

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