夏至三庚入伏，冬至逢壬數九。“三九天”是一年中最冷的時段，是指冬至過後的第十九天到第二十七天，這個時段地表儲存的熱量損失殆盡，寒氣逼人，要注意防寒保暖。有句民諺是“三九補一冬，來年無病痛”，這也是有民間的大智慧在裡面的，冬季養生講究“冬藏”，這個時段寒冷帶來的危害“殺機重重”，要休養生息，養精蓄銳，讓身體在寒冷的冬季不受損，積蓄能量，注意調養，等待來年春暖花開的時候才能生機勃發，為新的一年身體健康打下堅實的基礎。“三九天”到了，記得告訴家人5個飲食的原則，健康順利地度過這個寒冬。

1、多喝奶，多吃奶製品

很多人不喜歡喝奶，一來有乳糖不耐受的原因，二來中國一直沒有喝奶的習俗，但奶製品是無與倫比的營養佳品，每個人都是喝母乳長大的，奶製品幾乎能提供人體所需的所有營養且含量豐富，三九寒天正是要多補充營養的時候，就算是喝杯自制的奶茶，能提供的營養也遠勝於一碗碳水化合物的白粥。

2、多吃肉，多吃紅肉

一些上了年紀的人講究“清淡飲食”，這是不完全對的，清淡飲食也要分時候，夏季炎熱的時候人消耗的能量少，對營養的需求少，清淡飲食是可取的，老傳統講究“冬藏”，歷來有“冬季補一補，開春打老虎”的說法，意思就是冬天要多吃一些能補身體的食物，才能更健康的應對寒冬。紅肉包含豬肉、牛肉、羊肉、兔肉等，含有豐富的鐵、蛋白質、維生素等營養物質，人體也非常容易和喜歡吸收這些肉類，冬天多吃肉，補身體事半功倍。

3、多吃豆，多吃豆製品

常見的綠豆、紅豆、黃豆、黑豆，蠶豆，還有腐竹、豆腐等豆製品，都堪稱“鈣庫”，含鈣量極高且容易被吸收，吸收率也非常的高，和肉類相比，豆製品不含膽固醇，飽和脂肪酸含量也極低，對健康有利，天氣寒冷的三九天裡，多補鈣也能強筋健骨，避免意外跌倒引起的傷害。

4、適量吃糖

很多人把吃糖當成洪水猛獸，也是不可取的。其實蛋白質、澱粉最終都會轉化成糖分被人體吸收，轉化成能量和熱量散發出去。生病了給補充營養也會補充一些葡萄糖，喜愛吃甜食是人與生俱來的習性，合理地攝取糖分對人生理功能有很大的作用，也是補充熱量最方便直接的方式，冬季感覺身體寒冷了，不妨口袋裡常備幾顆糖試試。

5、適量辛辣

辛辣的食物包含辣椒、花椒、胡椒、蒜、生薑、韭菜等，適當的吃辣，是有益無害的，尤其是在冬季，辛辣的食物能帶來血液迴圈的加速，幫助人體發汗除溼氣，增加人們的食慾都是很有好處的，辣味食材通常含有大量其他食物沒有的營養物質，如大蒜中的大蒜素，洋蔥中的前列腺素A生薑中的姜油酮、姜酚等都對健康有益，冬季吃這些辛辣的食物，也能讓身體快速的暖和起來，一舉兩得。

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