美味營養的家常菜爆炒大蝦，簡單下飯菜
食材：鮮蝦、尖椒、小米辣、蔥薑蒜、花椒、生抽、老抽、蠔油、鹽；
做法：
1、鮮蝦去頭扯出蝦線，清洗乾淨瀝水分，然後切蒜沫、切薑絲、蔥花、尖椒小米辣切段；
2、鍋裡熱油放花椒，蔥薑蒜青紅椒爆香，倒入蝦翻炒變色；
3、加一勺半生抽、半勺老抽、一勺料酒、一勺蠔油、一點點鹽，翻炒3-5分鐘即可、撒點蔥花出鍋。
無敵好吃的秘製土豆肥牛卷，十分鐘搞定～
食材：洋蔥，土豆，肥牛，線椒，小米辣；
步驟：
1、先來調一碗醬汁：1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油、1勺白糖、少許鹽、1勺澱粉、小半勺胡椒粉、半碗清水；
2、肥牛焯水備用！土豆切丁，放平底鍋煎熟盛出；
3、炒香蒜片，加入洋蔥炒出香味，加入肥牛、土豆翻炒均勻，倒入醬汁煮至濃稠，加入青紅辣椒炒勻即可！
