有些體質虛寒、脾胃虛弱的人，可能不適合生吃一些水果，其實，把水果煮熟再吃也是個不錯的選擇。這幾種水果，煮熟後更健康營養。
1、蒸蘋果
蘋果富含果膠，未經加熱的果膠可以緩解便秘，但蒸煮過後，它還有止瀉的功效。我們只需將蘋果洗淨，去掉蘋果核，再帶皮切成小塊。將蘋果和適量冰糖(也可以不加）放入小碗中，大火蒸5分鐘即可
、蒸紅棗
紅棗補血養顏，是女孩子的美容聖品。但棗皮偏硬，脾胃虛弱的人吃了容易腹脹，將幹棗蒸著吃，不僅甜軟骨，還易消化。蒸紅棗的步驟很簡單，只需將幹棗爭，放入蒸籠，連續蒸上20分鐘，就可以食用了。
3、煎香蕉
香蕉可以清熱潤腸，但由於其性寒，體質虛寒的人不生吃。加熱過後的香蕉，虛寒者也可以吃，但要控制用量。具體步驟是，先將香蕉剝皮，放到盤子裡備用熱鍋倒油，待油熱後將香蕉放進去，煎至兩面金黃出鍋，滴上一些蜂蜜味道更佳。
4、桃子糖水
桃子煮熟後，膳食纖維被破壞，會比生食更容易消化，具有潤燥活水的作用。我們要先將桃子洗淨，去皮去核，切成小塊。再往鍋裡倒入1500毫升的水，燒開後放桃塊、冰糖，最後大火煮開，轉小火煮二十分鐘即可。桃子糖水冷藏一晚會更美味！
5、山楂冰糖水
山楂含有大量的有機酸和果酸，生吃對胃會有一定的束激性，蒸熟後的山楂則健脾開胃，還能瘦身。我們要先將山楂洗淨，用筷子將山楂核捅出，再往砂鍋裡倒入適量清水，放入山楂和冰糖。大火煮開再轉小火煮約20分鐘，待山楂軟糯，湯汁稠而紅亮時，就可以出鍋了。
