大家好呀，我是愛美食的二丫。以後的每一天，讓我陪著大家，掌握更多的烹飪技巧、生活竅門，用美食治癒人生，以分享連線你我。
導讀：隨著生活水平的不斷提高，人們衣食住行各方面都得到了極大的改善，不想做飯的時候，很方便就能找到飯店去飽餐一頓。而飯店的飯菜，做得很精緻，吃起來味道也不錯，受到了很多人的追捧。
但你知道嗎？有些飯店為了追求利潤，根本不會仔細清洗食材，衛生根本得不到保障，吃多了只會給腸胃增加無謂的負擔。接下來我就給大家說說飯店裡“最髒的”4種菜，每一種都是我們經常點的菜餚，但其實這些菜都不太乾淨，以後能少吃就少吃。
第一種：烤鴨
說烤鴨不衛生，並不是說烤鴨處理得不乾淨，而是因為很多時候我們沒辦法分辨烤出來的鴨子是否新鮮，很多時候商家為了節省成本，會用放置了很久的鴨子，而儲存時間太長的鴨子會產生亞硝酸鹽，這種物質如果吃進了人體，會對健康造成危害。所以，儘量還是少吃為妙。
第二種：螃蟹
螃蟹是一種很常見的海產品，在沒有上桌之前，螃蟹在水中都是以腐爛的小蝦小魚等為食，所以體內會有大量細菌毒素，如果清洗不乾淨，吃進我們的肚子裡，會對腸胃造成嚴重的負擔。而有些飯店為了追求效率，在做螃蟹的時候，多半都是簡單沖洗一下就開始製作了，根本不會仔細清理螃蟹的內臟，所以平時在飯店，也最好不要點螃蟹吃，買回家自己做著吃更放心。
第三種：小龍蝦
和螃蟹的道理一樣，小龍蝦生前基本上都是在一些沼澤、溝渠、池塘的淤泥裡存活，所以自身很容易攜帶細菌和病毒，如果清洗不到位，這種雜質被吃進胃裡，就會對腸胃造成影響。而很多飯店在處理小龍蝦的時候，都不太注意，也不太仔細，很可能只是簡單沖洗一下就上鍋了，所以儘量要少吃，實在想解饞，就買回家自己做。
第四種：豬大腸
豬大腸顧名思義就是豬排洩髒東西的部位，可想而知有多不乾淨。每次吃的時候，都需要從裡到外反反覆覆的清洗很多遍，才能將裡面的雜質和腥味徹底去除乾淨。而飯店為了節省時間，多半會用藥水進行浸泡，雖然大腸變乾淨了，也沒有腥味了，但是藥水多多少少會殘留在大腸上，吃多了對身體也沒有好處。
上面這四種菜，每一道都是人們很愛吃的菜，但是到了飯店裡，卻最好不要常點，連飯店大廚都很少吃，為了自己的健康著想，自己買回家做才是最健康的吃法！
