正月二十三這一天，在西北地區流傳著這樣一個習俗，叫做“跳幹人”。很多人對正月二十三這一天有些陌生，因為離年已經很遠了，但是在西北地區卻把這一天當成是一個非常重要的傳統節日，在這一天家家戶戶都會“跳幹人”，祈求著一年中的風調雨順，五穀豐登，寓意著穀物滿倉。

人們在正月二十二這一天的晚上就開始做準備了，要準備兩種紙，黃紙和白紙，然後把它們剪成許多小小的紙人，再懸掛到門後邊。到第二天早上醒來的時候，要記得先給小人們“點眼”，就是拿一炷香先把它點燃，然後拿出前一天晚上剪好的小紙人，在臉部的位置戳上三個洞，眼睛和嘴巴的位置都戳開，俗稱“開光點眼”，然後把這些小人兒放到盛米的桶裡，或者是把它放到水缸的旁邊，意思是讓這些小人兒吃飽喝足，然後便開始拿出這些小人兒放到火堆裡去“跳幹人”了。

“跳幹人”習俗的由來。

據說在很久以前，人們生活在地球上，當時人們吃的穀物不像現在一樣有枝幹、有葉子、有麥穗，而那時候的穀物只有穗子，卻沒有枝和葉。有一天，天上的一位神仙下來視察民間，居然看到有很多人在浪費糧食，所以他就給這些穀物去捋穗子，把所有的穗子都捋掉，最後只剩下糜子和蕎麥的時候，天神的手破了，血液染紅了秸稈，也就沒有辦法繼續捋下去了，這個時候天神變返回天宮，他發誓一定要把這件事情稟告玉帝。

人們便紛紛來求情，不要把這件事情驚動天帝，於是天神便讓人們在正月二十三這一天去“跳幹人”，把一個個的小紙人扔到火堆裡面去燒光，也就是代表著曾經浪費糧食的人被推到火堆裡面燒死了。所以每到正月二十三這一天，整個村莊都會燈火通明，被火燒得很亮，無數的小人兒在火堆裡面跳來跳去，就像人們真的在火堆裡面掙扎一樣。這個習俗也是警示後人一定要珍惜糧食，即使是在吃飽飯的今天，依然要對穀物有敬畏感，不要隨意浪費。

另外還有人把“跳幹人”這個活動當成是驅除病魔的一個儀式，在大火的燎烤中，把所有的小紙人全部燒乾淨，也就預示著把一年中的晦氣全部都燒完，一燎百了，把所有的不好的事情丟到過去，迎來新的生活。

北京地區也叫臘月二十三這一天為小填倉節，填倉節有大填倉和小填倉，二十三為小天倉，二十五為大填倉，這一天好多的米販商販都會燃放鞭炮，祭祀倉神。而且在供奉的時候還要帶上米和麵，其他的貢品可以不帶，但是米和麵是必須要帶的，也是祈求以後家裡面會有一個好收成，迎來幸福美滿五穀豐登的一年。

自古流傳下來的這一個個的習俗都告訴我們，一定要愛惜糧食，珍惜穀物，我們手中的每一粒糧食都是農民伯伯辛辛苦苦種出來的，他們不怕夏天的酷暑，冬天的嚴寒，種出來的一粒粒糧食堆滿了糧倉，我們今天即使手裡面的糧食再多，也不能夠鋪張浪費，養成一個勤儉節約的好習慣。