我，賣了34年茶葉蛋，供三個女兒上大學，今年61歲把手藝傳給女婿
講述：胡軍
整理：肖寒先生
我叫胡軍，今年61歲，出生在陝西一個東北部的一個小縣城，一輩子除了幹農活，就是做點小生意，而我的小生意，就是賣茶葉蛋。我做的茶葉蛋味道獨特，常年回頭客不斷，單單就賣茶葉蛋，就幹了34年，從年輕到年過花甲，還把我的三個女兒供的讀大學，全靠一顆“雞蛋”賺的錢。
我從出生便得到了很大程度的關注，因為我是五代單傳，所以全家人把我當寶貝看待，那個年代，沒啥好吃的好穿的，只要不被餓著就行。爸媽為了給我生一口吃的，經常吃兩頓飯，而我三頓飯管飽。
小時候的我就喜歡鑽研，那個年代不興做生意，還是吃大鍋飯的時候，所以我就想著，怎麼在吃大鍋飯的時候多吃一點，很多村裡人說我“人小鬼精”，也許我的精明從那個時候就奠定了吧。
後來到了8歲的時候才開始讀書，村裡的老師是一個四十多歲的先生，他一輩子沒有結婚，教書很認真，經常會捋鬍子，那個動作在我兒時感覺特別帥氣，也間接的影響了我在長大後留鬍子。
村裡的小學只有1——4年級，五年級的時候就得到鄉里的寄宿學校讀書，但沒離開過爸媽，當時在學校還哭鼻子。不過一個多小時便適應了。
我算是村裡讀書畢竟多的一批人，最起碼上過高中，只是沒有考上大學。因為是村裡的“文化人”，所以娶媳婦相對簡單了不少，介紹了十幾個姑娘，最後選擇了不算漂亮，但溫柔賢惠的一個。
結婚的時候，我還不滿19週歲，當然，那個年代也沒有說是結婚必須拿結婚證，而是隻需要在村裡會計那開一張手寫的證明，然後交到鄉鎮府就行。
作為五代單傳，肯定希望自己生一個兒子，但是老大是女孩，老二老三還是女孩，最後也就放棄了。
而我當時年紀小，養活三個女兒著實費力，在27歲那年，小女兒剛過完滿月，開始賣茶葉蛋，當時便宜，一顆茶葉蛋2角錢，在縣城是最貴的，走街串巷，每天吆喝，吃的人越來越多，生意越來越好。
全家人從來不相信我靠賣茶葉蛋能養家，但確實做到了。
三個女兒都爭氣，從小乖巧懂事，學習成績一直都是全縣城前幾名，後來也都考上大學，這在我們縣城可不多見，本身很多人就認識我，自從女兒們相繼考上大學後，有不少家長向我討教怎麼樣教育孩子。
其實並沒有什麼好討教的，我覺得給孩子好的家庭環境，好的習慣，好的生活理念就行了，哪有什麼教育理論，只不過是孩子們自強不息罷了。
女兒們上了大學，參加了工作，按理來說，日子會過得越來越好，我也不用賣茶葉蛋，畢竟這份工作，挺累人的。
時代變了，很多花裡胡哨的吃的來到縣城，而我的茶葉蛋生意也大不如前，但還是迴圈著曾經走過的老路，畢竟有些老客戶吃了幾十年，用現在話說，吃的不是茶葉蛋，是情懷。其實確實是這樣的，我今年62歲了，從我剛賣蛋的時候吃到現在，很多人也都四五十歲了。
我的性格倔強、古怪，從不聽勸說，女兒們深知這一點，畢竟她們也都結婚生子，有自己的日子過，為人父母，肯定不想給孩子們添麻煩。女兒女婿都很孝順，大女兒在縣政府上班，幾乎每天晚上都到家裡吃飯。
女婿是個廚師，自己開飯店，這兩年生意不好，想到外面去闖闖，前不久不是過年嘛，他希望把煮茶葉蛋的方法傳給他，我也覺得是時候了，畢竟已經是六十多歲的老頭了，也煩了，畢竟幾十年來賣茶葉蛋是為了孩子們，如今孩子們都大了，也就不用那麼費力了。
在我61歲的時候，把手藝傳給女婿，女婿驚訝地說：
“一個茶葉蛋需要這麼多道工序啊？”
那可不，有些傳統的食物就是麻煩，年輕人還真不一定做得出來，還得我們這些“老把式”親自操刀。
不過說實話，我大女婿心眼實在，又能吃苦，經常開玩笑地說：“以後你可得給我養老啊。”
大女婿總是害羞地說那必須的。
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