很多人喜歡吃魚，這是好事兒，吃魚會給我們的健康帶來很多福利。比如說，魚肉中所含的營養成分非常豐富，完全能夠滿足機體對營養的需求。相對於其他的肉類來說，魚肉所含的脂肪非常低，所以吃得再多，也不用擔心會長胖，而且還能夠過一把“肉癮”。對於魚肉，其含有的氨基酸種類，不僅量多，而且種類十分豐富，對於人體所需的氨基酸，魚肉是完全可以提供的。
不僅如此，魚肉所含的微量元素、維生素等，也是非常豐富的。所以，從這些角度去評價，吃魚確實很不錯。不管是健康也好，還是幫助身體減肥，都是有功而無過的。那麼，既然魚肉這麼有營養價值，是不是隻要是魚，大家都可以吃呢？並不是的，這3種魚肉就不適合食用，如果不知情，可能會給健康帶來很多的麻煩，所以大家一定要弄清楚。
1.醃製過的魚肉
在古代，人們對於食物的儲存方法，沒有現在這麼發達，為了確保魚肉不腐爛，通常會將魚肉醃製，然後儲存起來，這樣存放的時間會更長一些。但是，這種儲存方法，對於健康而言，並沒有太多的好處。相反，因為醃製過的魚肉，含有大量的鹽分，這些鹽分對身體不好，特別是有高血壓的人群，如果長時間吃這樣的魚肉，就會導致血壓進一步升高，這對於血壓的防控，是非常不利的。所以，對於醃製過的魚肉，不建議經常去吃，即使要吃這類魚肉，也建議先過一下水，減少食物中的鹽分，這樣才能夠更好地呵護健康。另外，醃製過的魚肉，因為富含亞硝酸鹽，這類物質也具有致癌性，所以儘量少吃醃製魚，對於預防癌症，也是很有幫助的。
2.魚膽
魚膽是魚身上的重要組成部分，很多人在吃魚的時候，會選擇將魚膽一起吃了，捨不得扔掉，並且堅持認為魚膽是個好東西，很有營養價值。然而，魚膽是否像人們所說的那樣，具有清熱解毒、壯膽的功效呢？事實上，魚膽並沒有這些功效，如果長期食用魚膽，還會給人們的健康帶來很大麻煩。魚膽會增加肝臟、腎臟的代謝負擔，如果大量攝入魚膽，可能會導致肝臟、腎臟發生病變。所以，吃魚的時候，魚膽建議直接棄掉，千萬不要覺得好吃，或者自認為有營養價值，這都是不對的，一定要小心謹慎。
3.魚頭
很多人認為，魚頭很有營養價值，特別是利用魚頭煲湯，覺得魚湯都鮮美一些。事實上，魚頭並不適合食用，因為相比魚的其他部位，魚頭所含的毒素要遠高於其他部位，如果攝入過多的魚頭，可能會導致肝臟、腎臟受損，從而給身體健康帶來麻煩。因此，不建議食用魚頭，更不要經常將魚頭用來煲湯，因為毒素會溶於湯中，對健康更加不利。
【本文由“靈素閣”新媒體獨家出品，圖片來源於網路。作者慕秋，未經授權，請勿轉載、複製】
