我們知道的花都是栽到花盆裡去觀賞的，這些花多數是以觀賞為主，是不能夠吃的，其實有一種甘藍它叫做羽衣甘藍，是十字花科的多年生的觀葉植物，跟我們吃的普通的甘藍一樣，都是可以食用的，只是我們吃的甘藍它能夠包成一個大圓球，非常的硬，但是羽衣甘藍它葉片鬆散的生長，頂部帶著紅色，葉片是綠顏色，這樣顏色交替非常的漂亮。
羽衣甘藍有光葉、皺葉、裂葉和波浪葉片之分，所以它的品種是比較多的，一般是用在綠化上，因為我們只需要用種子播種，長上半年就能夠成型，到時候頂部的葉片帶著彩色，就像花一樣，能夠持續保持在北方露天過冬，零下30度都凍不死它，能夠一直保持一個形體，非常的漂亮。當然它也是可以盆栽的，我們現在可以去購買種子直接播種，一個月就能夠長出苗子來，而且長到十公分左右，如果你不想播種，也可以去購買苗子。
我們想要去栽培它一定要記住，保證光照充足，在秋季播種最合適，現在播種到冬季就能夠成型，頂部就會長出彩色來，在整個養護過程中別缺少水分，盆建議用稍微大一點的矮一點的花盆，土壤要用透氣性好的，平常澆水盆土幹下去一兩公分及時的給它澆透，肥料選擇氮磷鉀均衡的多元素的肥料就可以了，這樣一直養到冬季它就能夠帶著彩色，在冬季溫度不低的情況下它也是能夠繼續生長的，頂部的彩色就是它要開花的樣子。
它跟普通的甘藍是一個養護方法，生長期也非常的短，但是它是可以多年生的，它前期是一個單獨的側枝，頂部帶著紅帶著其他的顏色，但是它到了春季以後頂部的彩色就會逐漸的枯萎，這就證明它已經開花完成，它底下的杆子上還會不斷的長出側枝，這些側枝繼續生長，等到秋季的時候再去每一個側枝上長出彩顏色，到時候就能夠變成多頭的樣子，而且底下的主幹就會變老，把它養成一個老樁盆景非常的漂亮，因為它的主幹歪歪扭扭，種到一個好看的花盆裡自帶盆景的樣子。
等它長成多頭以後我們適當的多見光，少澆水，它會保持一個形體，非常的漂亮，這種老樁的羽衣甘藍在市場上賣的價格是比較貴的，而且觀賞價值非常高，如果你想要栽培，現在秋季趕緊買棵小苗，按照小齊說的別缺光，別缺水，保證溫度合適讓它生長，養上一年到了第二年變成多頭才是最漂亮的，當然了它的種子和苗子價格都不貴，你可以去了解一下。
