葡萄酒的香氣、翠綠的山谷、古老的石頭城堡……這些元素不免讓人想起童話故事裡的場景。在義大利，這些古城堡、古村落和莊園曾經寄託著曾經的歷史文化，現在卻搖身一變成為現代化的酒店。在這裡你既能體會到原始的生活，還能享受醇厚的意式風情，感受愜意的鄉村氛圍。
# 博爾戈卡諾尼卡酒店
# Borgo Canonica
圖源：Borgo Canonica酒店官網
普利亞伊特里亞山谷的一個典型特徵是是特魯利的錐形石灰岩住宅。在卡諾尼卡博爾戈酒店你能看到牧羊人和農民住宅的影子，這裡保有著曾經最奢華的一面。由42個特魯利組成的15個套房讓人想起19世紀的古老鄉村博爾戈。一個個圓形的尖頂建築就坐落在詩意的莊園裡，每座小屋的尖頂都是白色的，底層用石頭鋪面，完全是一幅童話故事裡景象。56000平方米的莊園裡瀰漫著薰衣草和果樹的芬芳。42個特魯利被地中海典型橄欖樹所環繞，建築和設計的每一個細節都體現著傳統的阿普利安風格，簡單溫馨。路邊種滿了仙人掌和野花，和白色的牆面相得益彰。暮色降臨以後，白色的小房子都亮起了微黃色的燈，在藍色夜幕的映襯下，愈發溫馨。
# 朗格之家
# Casa di Langa
圖源：ins@casadilanga
位於義大利葡萄酒之鄉皮埃蒙特的朗格之家，是一座建造在葡萄園中的豪華度假村。皮埃蒙特三面被阿爾卑斯山包圍，氣候非常適合葡萄生長，因此這裡生產的高質量葡萄酒享譽世界。朗格之家地處當地著名葡萄酒產區朗格，這裡也被聯合國教科文組織評為世界遺產。朗格之家提供39個精品房間，設計結合皮埃蒙特傳統元素與環保理念，以減少對環境的破壞。酒店禁止使用一次性塑膠，在葡萄園中使用迴圈水，依靠地熱和太陽能加熱系統供能。酒店以傳統建築為靈感，所使用的織物、木材、室內傢俱等都是在當地由能工巧匠製作。你可以在這裡享用醇香的葡萄酒、極高品質的白松露和當地美食。清晨，你會在起伏的山巒中醒來，完全沉浸在42萬平方米葡萄園中，感受朗格地區的簡單生活。同時，酒店還開設烹飪課、莊園葡萄酒學院品鑑、藝術之旅等各種沉浸式體驗。
# 裡登阿德勒旅館
# ADLER Lodge RITTEN
圖源：ADLER Lodge RITTEN官網
裡登阿德勒旅館位於蒂羅爾南部雷諾高原的叢林中，彷彿一個與自然相連的豪華小木屋，住客可以乘坐纜車抵達該地。這個避世的小天地由20個阿爾卑斯風格的尖頂小屋組成，屋內採用全木質裝飾，與自然親密接觸。每個小屋都配有桑拿和壁爐，冬天可以坐在溫暖的屋內，透過落地玻璃窗感受屋外的雪景。室內設計師將經典傢俱與部落裝飾相結合，在整個空間營造出一種復古的氛圍。這裡提供阿爾卑斯地中海風味美食，主廚漢內斯·皮格納特擅長使用當地草藥和蔬菜烹飪美食。你還可以在瀰漫著松香的鹽水池中做一個全身spa，感受全身的放鬆。阿德勒旅館還提供免費腳踏車，閒暇時間不妨騎上腳踏車在叢林中轉轉，欣賞原生態的山景。
# 卡索樂城堡酒店
# Castello di Casole
圖源：ins@belmondcastellodicasole
當駕車行駛在透過卡索樂城堡酒店的路上，兩側是一排莊嚴整齊的柏樹，有規律地迅速後移，你彷彿進入了一個時空隧道，時間也似乎靜止了；如果你在這座城堡裡住上幾晚，可能更希望時間能過得慢一點。這座10世紀城堡規模宏大，從這裡發現的文物折射出莊園悠久的歷史。這座城堡酒店包含39間現代客房，其中5間豪華的利莫納亞套房是2層結構，配有古董收藏、定製櫥櫃、馬賽克大理石地板，彰顯鄉村優雅。埃塞爾水療中心曾是一個古老的酒窖，在這裡你可以嘗試當地特色的蜂蜜按摩服務。卡索樂城堡酒店附近有許多著名的景點，包括錫耶納大教堂、聖吉米拉諾主教堂等和阿特米奧弗蘭基球場等，距離市鎮只有9公里，從佛羅倫薩出發，1小時左右可達，交通便利。酒店每天晚上提供莊園獨有的葡萄酒，還提供腳踏車出租服務，在鄉間小路上騎腳踏車遊覽村莊，也是不錯的體驗。
# 六分儀古堡酒店
# Sextantio Albergo Diffuso
圖源：ins@ladfoodie ins@claudiamanzoni_fitness
在海拔1292米阿布魯佐山脈的高處，你能看到一個令人驚歎的中世紀村莊群Santo Stefano di Sessanio，為了保護和喚醒這個廢棄的村莊，這一酒店專案應運而生，旨在將樸素的奢華與傳統的設計細節結合起來，致敬回憶過去的傳統、食物和手工藝。Santo Stefano di Sessanio給人一種非常原始的感覺，酒店採用當地織工手工製作的羊毛床墊和床罩，木質天花板和古老的壁爐散發著濃郁的復古氣息。為了保護村莊的完整性以及其周圍的風景，當地政府禁止建設任何新建築。住客所在的客房是由當地的廢棄建築改造成的，而鄰居則是世世代代在此繁衍生息的本地居民。位於一樓的套房曾經是牲口棚，因為當地有在樓下蓄養家禽家畜以使樓上的房間暖和的習俗。每個房間都少不了義大利傳統的嫁妝盒，過去它曾是每個義大利家庭中最重要的一件傢俱。酒店堅持使用鄉村風格的傢俱和建築元素，哪怕他們已經年代久遠、飽經風霜，這些古老器物一直承載著當地的歷史文化。如果你想體驗過去義大利當地人的生活方式，不妨在這裡住幾晚。
# 博爾戈聖彼得羅別墅
# Borgo Santo Pietro
圖源：ins@borgosantopietro
博爾戈聖彼得羅別墅酒店的歷史可以追溯到13世紀，2001年現在的業主克勞斯將其買下送給自己的妻子作為結婚禮物，後來經過全新改造，變得充滿田園詩意，別具一番風格。這座佔地1.2平方公里的博爾戈聖彼得羅別墅酒店共有22間客房，其中四間套房配有私人游泳池。默斯河穿過莊園的外圍，別有一番詩情畫意。這家酒店採用傳統且復古的傢俱裝飾，包括定製床和手繪壁畫。酒店內部的米其林星級餐廳為住客呈現極致的美食體驗。如果你熱衷於葡萄酒鑑賞，那麼這裡超過1500種葡萄酒等待著你一一嘗試；如果你熱衷於養生，那麼你可以在草藥屋探索精油的製作過程；如果你喜歡小動物，就去花園漫步吧，看看悠閒的羊群、羊駝和兔子是如何在這裡度過一天。城堡內有機耕種的花園、堅果田、藥草園、廣闊的葡萄園和森林，為其兩家米其林星級餐廳提供靈感和食材。南阿爾韋羅餐廳，圍繞一棵大橡樹設計，有點像一座樹屋。在這裡，你可以俯瞰山谷、田野和森林。
# 博斯科莊園
# Castiglion Del Bosco
圖源：ins@castigliondelbosco
博斯科莊園位於托斯卡納的蒙塔西諾，是被聯合國教科文組織列為世界遺產的瓦爾多爾西亞的中心，也是一個有800年曆史的義大利莊園。從該莊園的許多考古發現中可以看出，早在公元前600年，這裡就有重要的戰略地位——莊園坐落在商人和朝聖者從坎特伯雷到羅馬的必經之路，同時，這裡也是義大利完整儲存的最古老莊園之一。博斯科莊園由一座城堡和一座中世紀教堂組成，莊園內設有23間套房及10座由農舍修復改建而成的別墅，佈置以古董傢俱、手工藝品。這座世界頂級莊園，充分呈現義大利的歷史、文化、人文等獨特風情。附近有一個18洞高爾夫球場，由英國高爾夫公開賽冠軍設計，是義大利唯一的私人高爾夫球場，賓客可在此盡享揮杆樂趣。
# 瑞斯丘城堡酒店
# Hotel Castello di Reschio
圖源：ins@thefaceofelegance
瑞斯丘城堡酒店包攬翁布里亞和托斯卡納的美景，是體驗義大利鄉村生活最好的地方之一，這裡距離城鎮只有20分鐘的路程，半小時內可以到各種畫廊、教堂、歌劇院，佛羅倫薩和羅馬都在兩小時的車程內。這座千年古堡周圍有15平方公里的山丘和茂密森林，城堡酒店內包含有36間客房，以精緻的灰泥、石雕壁爐和古董藝術品裝飾。業主兼建築師貝內迪克特伯爵和他的藝術家妻子唐娜·內西亞親自設計了這家酒店，眼光獨到別緻。水療中心以前是一個拱形酒窖，其設計靈感來自羅馬浴室。莊園配有有機廚房花園、葡萄園和蜂箱等，為餐廳提供新鮮綠色的食材。城堡夏季每週舉行盛裝馬術活動，住客可以體驗馬術課程，也可以選擇在私人莊園中打網球、參加烹飪課、製作橄欖油和繪畫。
# 蒙特羅尼城堡酒店
# Castello di Monterone
圖源：ins@castellodimonterone
蒙特羅尼城堡酒店是一座由13世紀古城堡改造而成的酒店，共有18個房間，距離佩魯賈市中心僅3公里。在15到16世紀，佩魯賈貴族家庭之間的內戰使城堡遭到嚴重破壞，1849年進行了首次翻修後。城堡目前的外觀是1886年最終擴建形成的。蒙特羅尼城堡酒店以鄉村景觀為特色，傢俱保持中世紀風格，配以原始壁畫。城堡的房間內部採用木地板和原始的石頭牆面，房頂有復古的木質橫樑。城堡內有一個歷史悠久的玫瑰園，裡面種植著20個玫瑰品種，以致敬城堡中的女性。這座位於鄉村的城堡沒有奢華現代化的設計，卻有著獨一無二的舊時城堡風情，可以遠眺翠綠的山谷和葡萄園。夜晚時分，客人可以在星空下放鬆身心，感受古老城堡中的神秘氣息。
# 菲洛迪維諾葡萄酒度假村
# SFilodivino Wine Resort & SPA
圖源：ins@filodivino_wineresort
位於亞平寧山脈和亞得里亞海之間的菲洛迪維諾葡萄酒度假村，是葡萄酒愛好者的必去之地，由3間客房和5間套房組成。來到義大利的葡萄酒度假村，少不了美酒相伴，這裡有跨兩層樓高的地下釀酒廠，你可以在此盡情品嚐來自義大利產地的各種美酒。傍晚可以選擇在無邊泳池暢遊，順便還能俯瞰遠方的葡萄園。泳池邊的日光躺椅，是你在夏日的午後盡情沐浴陽光，肆意消遣的地方。房間內部採用極簡的裝修風格，以純白和木質色調為主，給人帶來溫馨的感覺。這裡也同樣提供山地腳踏車，但由於位於丘陵地帶所以必須要接受一些培訓才能進行腳踏車旅行。在這裡，你可以盡情體驗葡萄酒莊園主的美妙生活。
來源：環球旅遊週刊/張伊然
