引言
日前，由浙江日報、浙江省旅遊協會聯合舉辦的“浙江省旅遊業‘微改造、精提升’2021年度實踐案例評選”活動圓滿落幕。由奇創旅遊集團參與規劃提升的餘杭鎮瓶窯老街專案入選2021年度“微改造、精提升”實踐典範。
2021年4月，浙江省文化和旅遊廳聯合6部門印發《浙江省旅遊業“微改造、精提升”五年行動計劃》，明確提出要聚焦做好旅遊業“微改造”的“繡花”功夫，不搞大拆大建，從挖掘文化內涵和提升遊客微觀感受入手，全面開展A級旅遊景區、旅遊度假區等旅遊接待場所的“微改造、精提升”，推動旅遊業高品質提升和高質量發展，不斷提升人民群眾獲得感與幸福感。
“浙江省旅遊業‘微改造、精提升’2021年度實踐案例推介”活動自啟動以來，得到了浙江省各設區市及縣（市、區）推薦的237個（位）案例（候選人）踴躍報名，社會關注度頗高。其中，網路投票階段總贊數突破110萬，總參與人數突破10萬。
經過浙江新聞客戶端網路票選和專家評審，綜合《浙江省旅遊業微改造2021年季度累計評價指數》結果，最終評選出10個綜合實踐案例、20個優秀案例和10位（個）匠心人物（團隊）。
瓶窯老街位於杭州市餘杭區瓶窯鎮集鎮區，佔地面積0.44平方公里，建築總面積4.14萬方，緊鄰良渚遺址公園，區位優勢及文旅資源優勢明顯。2017年瓶窯政府對老街建築、街道等進行提升改造，老街迎來一陣短暫旅遊熱潮。2020年受瓶窯鎮政府與瓶窯老街景區管理公司委託，奇創旅遊規劃設計諮詢機構負責編制《瓶窯老街全域旅遊落地執行方案》，從微改造精提升入手，以運營思維為指導，合力探索傳統街區場景氛圍提升及活力再造的實踐方法。
01
瞄準老街提升共性問題
黨的十八大以來，從中央到地方，從強化歷史文化保護、塑造城市風貌，到加強老城區改造和社群建設，一系列多元探索持續推進，以改革強保護促改造，努力讓城市“有裡有面”，讓文化遺產與美好生活更好融合。習近平總書記在談到城市規劃和建設時指出，要注重人居環境改善，要多采用“微改造”這種“繡花”功夫，注重文明傳承、文化延續，讓城市留下記憶，讓人們記住鄉愁。近年來，全國各地有很多老街都透過“小城鎮綜合整治”實現了環境治理，但是絕大部分僅僅實現了基於街道整治與建築更新的物理空間改造，缺乏吸引遊客及業態進駐的長足生命力。瓶窯老街要在杭州這個古鎮老街眾多的旅遊城市中脫穎而出並滿足主客共享需求打造生活化景區，無疑要從重構吸引力、強化氛圍設計，合理規劃佈局、等多角度著手，實現由民生工程向文旅商業街區的轉變。
02
明確定位 活化文化
在尋找瓶窯老街差異化優勢的過程中，文化溯源是重點。基地文化源自良渚文化，因此奇創旅遊集團專案團隊以老街“活化重生·活力再造”為理念，提出挖掘瓶窯在地的“窯文化”，延續傳承千百年來的生活藝術及匠心精神，由此確定了專案的整體定位——瓶窯老街·長三角窯藝生活體驗地，將以瓶窯“窯文化”為原點，提煉“匠心藝術、煙火生活”的文化氣質調性，結合現有街區建築及空間打造故事化場景氛圍。
03
運營導向的文化場景再造
如何給予遊客沉浸式的感知體驗，文化場景再造是關鍵。因此，奇創專案從遊客感官視角出發，提取瓶窯老街文化元素並落位到美學介面打造。針對老街空間零散、動線組織不合理等現狀問題，從空間組織最佳化、景觀基質提升、視覺識別體系構建及文化場景體驗強化四大維度著手，並從文化主題、設計元素、互動體驗、夜景燈光等維度對各改造節點進行策劃設定，美化提升街區空間的同時植入互動體驗及活動，實現街區整體文化氛圍提升。
同時，從後續長遠運營角度思考，奇創專案團隊提出故事化氛圍策劃、場景景觀設計、情節式遊覽及特色業態體驗四大路徑，並進一步明確體驗的機制、玩法及目標。透過打造苕溪生活、窯燒生產、市井繁華、商貿運輸、非遺藝術五大地域性生活美學場景畫面，形成專案整體基調，同時結合餐飲美食、文化體驗、休閒娛樂等業態及活動策劃更新，強化遊客對瓶窯老街印象共識。
規劃效果圖版權歸屬於奇創，未經許可不得轉載
04
全程服務 落地為贏
從2020年專案啟動，到2021年提升建設施工完成，奇創團隊實現了從概念策劃、設計方案到施工圖輸出及落地施工對接等全程跟蹤服務。服務過程中統籌考慮專案投資、開發週期等綜合因素，採用“節點先行、以點帶面”的打造模式，構建“兩重圍合、五大入口印象、五處文化場景、四大文化節點”的改造空間體系，全程參與指導專案的有序落地，並助力完成瓶窯鎮5A景區鎮及高品質步行街申報等工作。
目前瓶窯老街已引進商戶62家，包括瓶窯雷迪森莊園、自然造物、法根糕點、朱一堂、百年復昌、鴻光浪花、萬隆火腿、知味觀、大方傳統菜等知名品牌入駐，餘杭區首家室內海洋館辛巴達海洋樂園也已正式開業。另外，老街建有杭州首個非遺館群，目前良渚玉雕、餘杭紙傘、瓶窯陶藝、風箏燈綵、桑蠶文化館等已正式入駐，將共同打造瓶窯老街活態非遺傳承聚落。2021年國慶假期期間，瓶窯老街共舉辦了55場民俗特色活動，接待遊客11.3萬人次。一個融合地方特色、彰顯文化內涵的文旅老街，正大步向大家走來。
部分實景圖片來源於餘杭文旅公眾號，版權歸屬於原作者
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