海裙帶豆腐蝦滑湯
原料：幹海裙帶、豆腐、蝦滑、生薑、鹽、生抽、黑胡椒粉。
做法步驟：
第1步、豆腐放入開水鍋中煮五分鐘，鍋中放鹽。
第2步、豆腐再切成小塊備用。
第3步、海裙帶泡好瀝乾水。
第4步、蝦滑解凍好。擠入碗中，放鹽和胡椒粉攪拌均勻。
第5步、湯鍋預熱，放油放薑片。
第6步、放入海裙帶，炒一分鐘。
第7步、加入開水，燒開。
第8步、放入豆腐，煮開，加鹽調味。
第9步、再放入蝦滑，煮開，煮三分鐘，加點生抽調味。
第10步、湯很鮮美。
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