有沒有朋友對巧克力一點抵抗力都沒有，那種香醇濃郁的口感，吃著有點點苦，然後越來越香醇。像我就是非常喜歡吃巧克力，除了買一些來吃，還有就是自己做來吃。我自制最多的就是一道外國點心，它可以說是蛋糕，但是口感介於餅乾跟蛋糕之間，所以它有蛋糕的溼潤綿密，還有餅乾一樣酥脆的外皮。它就是布朗尼，又叫巧克力布朗尼蛋糕。
現在的生活節奏快，吃行住越是簡單越好，對我們上班族來說會更方便，做美食就是如此，一道好吃的美食，可以說是簡單又快速了。今天要分享的這道美食就是如此，雖然是蛋糕，但是製作起來需要的食材不加也沒有問題。做蛋糕必備的是烤箱，今天的這道美食不用烤箱也能做，哦還有，不加麵粉一樣也可以做，只要五分鐘就可以做好。
雖然不用烤箱，但是需要用到微波爐，這個總該有吧？熱東西很方便的微波爐應該家家戶戶都有。巧克力我們不用在外面買那種齁甜的，自己在家做一道點心，連糖都可以省掉。這次做的布朗尼口感很紮實，有濃濃的巧克力香，味道濃厚，吃著一點都不膩，真的很好吃。喜歡的朋友可以試試這道做法，比較簡單，用料也簡單。
【所需材料】
2根香蕉，2個雞蛋，4勺可可粉，2克泡打粉，50克巧克力，10克純牛奶。
【製作步驟】
1.準備一個容易，碗、蛋糕模具都可以了，在底部鋪上防粘矽油紙，四周也要鋪上。沒有的就刷點玉米油。準備好放在一邊備用。
2.準備一個絞肉機，兩根香蕉切成塊，再磕入兩個雞蛋，然後加4勺可可粉，一勺大約15克左右。再加2克泡打粉，這個是蓬鬆的關鍵，用無鋁的最好。蓋上蓋子，開啟按鍵，把它教程成糊。家裡有豆漿機、料理機都可以用。
3.把混合液體倒入剛才準備好的容器中，震動幾下，震出裡面的氣泡，這樣內部氣孔才均勻。
4.然後把它放進微波爐高火烤5分鐘。沒有高火選項就直接選擇五分鐘。如果時間到了中間還是溼的話就繼續加時間。直到全部弄熟，然後倒扣在盤子上備用。
5.50克巧克力放入碗中，加入10毫升純牛奶，微波爐叮30秒。
6.然後用鏟子把它攪拌均勻，這個用來抹面。
7.用工具把巧克力泥抹在上面。我用的是小鏟子，把它鋪散開來就可以了，有要求的可以刮平整一點，還可以撒點烤杏仁片裝飾一下，吃著也很香。
小貼士：
1.這款蛋糕不加糖也很好吃，香蕉也帶有甜度，味道很香，喜歡的可以試試。
