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中國最好喝的9款酒,100%純釀 好喝不上頭

中國最好喝的9款酒,100%純釀 好喝不上頭

飛天茅臺(醬香)

rmb:2589/53%vol

產地:貴州茅臺

口感:純淨、爽口,略顯醇甜

推薦指數:★★★★★

賴潭(醬香)

rmb:268/53%vol

產地:貴州茅臺

口感:醬香濃郁,回味悠長比肩飛天茅臺

推薦指數:★★★★★

國臺國標酒 (醬香 )

rmb:549/53%vol

產地:貴州茅臺

口感:醬香突出

推薦指數:★★★★★

夢之藍M3(濃香)

rmb:660/52%vol

產地:宿遷

口感:綿柔、幽雅

推薦指數:★★★★

酒文化——酒度走過的歷程

中國的釀酒技術和西方一直不同,中國酒絕大多數是以農作物原料釀造的,洋酒多是以葡萄等水果釀造的。大約在公元前5000~3000年時候,中國已經出現了穀物釀酒,當時釀出來的是黃酒,估計才幾度。後來到了宋代,人們逐漸掌握了用酒麴釀酒的方法,開始大量酒麴造酒,酒的度數又進一步提高了,可以達到十多度。

北宋時期,遼國、金國等進駐中國以後,才創出蒸餾酒。元朝建立了莫大的歐亞版圖以及完全統治中土後,將蒸餾酒放在了所有酒類之上,其目的是為了突出他們蒙古人自身的文化。雖然明朝時又興起了發酵酒,使得華夏傳統的釀酒工藝得到發揚,但後來滿清入關後,對高濃度和極度抗寒的蒸餾酒情有獨鍾,因此入口辛辣、渾身發熱的蒸餾酒漸漸替代了香醇濃郁、後勁很足的發酵酒,成為了主流,直到現在。

分類: 財經
時間: 2021-12-22

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