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香橙蒸蛋,止咳化痰,寶寶的必備食譜

今天孩子不好好吃東西,我就學著做了一個這個,孩子吃得很香,一個蒸蛋一口氣就吃光了

如果孩子發燒,不建議吃這個,發燒不建議吃雞蛋。

香橙蒸蛋,止咳化痰,寶寶的必備食譜

用料

橙子1個 雞蛋1個

枸杞 5個 (有沒有都可以)

牛奶 50ML (袋裝的就可以)

水適量 色拉油幾滴 生粉適量

做法

  1. 準備一個橙子,用小刀刻成花邊(這樣好看,直接切開也可以),掏出橙肉。然後把果肉壓成橙汁。再準備雞蛋2個。

香橙蒸蛋,止咳化痰,寶寶的必備食譜

2.雞蛋加入橙汁和牛奶,橙汁牛奶的量是雞蛋的1.5倍(不夠可以適當加水),再加入幾滴色拉油和一點生粉,用力攪拌均勻

香橙蒸蛋,止咳化痰,寶寶的必備食譜

3.攪拌好的蛋液過濾掉浮沫和渣子,靜止10-15分鐘。

香橙蒸蛋,止咳化痰,寶寶的必備食譜

4.把蛋液倒進橙子殼裡,再放在小瓷碗當中(用來固定)

香橙蒸蛋,止咳化痰,寶寶的必備食譜

5.敷上保鮮膜,冷水鍋蒸20分鐘。

香橙蒸蛋,止咳化痰,寶寶的必備食譜

6.蒸好的蒸蛋看起來非常得嫩滑,表面平整,沒有蜂窩孔。

香橙蒸蛋,止咳化痰,寶寶的必備食譜

7.把提前泡好的5個枸杞擺成小花形狀作為裝飾

香橙蒸蛋,止咳化痰,寶寶的必備食譜

枸杞就是為了裝飾,有沒有都可以。

如果孩子發燒,不建議吃這個,發燒不建議吃雞蛋。

分類: 財經
時間: 2021-12-20

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