再過幾天就元旦、過年啦，又到了大展廚藝的時候啦！！分享給姐妹幾個做家常菜好吃的秘訣，有了這些萬用調味醬汁，讓做飯變得簡單又美味，就算第一次做飯也可以秒變大廚，快來學起來～
️ 魚香汁
用料: 1勺生抽+1勺醋+1勺耗油+半勺白糖+半勺澱粉+適量清水
️宮保汁
用料：2勺生抽+2勺醋+2勺糖+1勺耗油+1勺料酒+半勺澱粉+適量清水
️糖醋汁
用料：1勺生抽+3勺糖+4勺醋+3勺番茄醬+1勺澱粉+適量水
️紅燒汁
用料：1勺黃豆醬+1勺料酒+2勺生抽+1勺耗油+1勺醋+1勺白糖+半碗水
️濃郁蜜汁
用料：2勺生抽+1勺料酒+1勺蒜末+1勺耗油+少許鹽+1勺蜂蜜
️黑椒汁
用料：1勺生抽+半勺老抽+1勺耗油+半勺黑胡椒+半勺澱粉+適量清水
️素菜汁
用料：2勺生抽+1勺耗油+少許鹽+少許蒜末+少許小米辣+適量白開水
️低脂涼拌汁
用料：蔥花+蒜末+小米辣+1勺熟芝麻+3勺醋+4勺生抽+2勺耗油+1勺香油+半勺糖鹽雞精+香菜
️麻醬汁
用料：蒜末+香菜+辣椒粉或者由+熟白芝麻+2勺生抽+1勺陳醋+1勺耗油+少許糖和鹽+1勺芝麻花生醬+適量水
️萬用蘸料汁
用料：蒜末+蔥花+小米辣+辣椒麵+白芝麻淋上熱油再加2勺生抽+1勺陳醋+1勺耗油+半勺白糖+半勺鹽雞精、香菜花生碎適量
️滷料醬汁
用料：薑片+八角+桂葉+幹辣椒+2勺醬油+1勺老抽+1勺耗油+半勺五香粉+1勺黃豆醬
️炸串汁
用料：1勺辣椒粉+1勺麻辣鮮+1勺孜然粉+1勺孜然粒+1勺白糖+少許鹽+1勺白芝麻拌勻在淋上一勺熱油
️酸辣涼拌汁
用料：1勺蔥花+1勺蒜末+1勺白芝麻+1勺辣椒麵+半勺糖+少許鹽+淋上熱油再加2勺生抽+3勺醋+1勺耗油+1勺花生碎+1勺香菜
️孜然香拌汁
用料：2勺蒜末+青紅椒+芝麻+辣椒粉+1勺醬油+1勺耗油+半勺孜然粉+1勺清水
️食材可以根據自己的喜好去調整用量
cr：典典麻麻
