大家好，我是瑞瑞，今天為大家推薦兩道菜，孜然土豆和椒鹽蝦
準備食材：土豆兩個，青椒兩個，孜然粉，辣椒粉，芝麻一勺
操作流程：
1、準備工作：把土豆去皮洗乾淨，切成小塊，起鍋燒油，油多一些，放入土豆，煎至金黃撈出備用，青椒切塊
2、鍋裡留底油，加入一勺豆瓣醬，炒香，然後加入孜然，白芝麻，青椒，翻炒均勻
3、加入土豆撒上辣椒麵，少許的鹽調味，翻炒均勻即可出鍋。
椒鹽蝦
準備食材：基圍蝦一斤，青紅椒各一個，蔥花
操作流程：
1、準備工作，把買回來的基圍蝦，背後開刀，去除蝦線
2、青紅椒切碎
3、把基圍蝦醃製一下，料酒，少許鹽，一勺澱粉，抓拌均勻，醃製十分鐘
4、起鍋燒油，油溫六成，下入基圍蝦，炸至金黃後撈出。
鍋留底油，放入蔥薑蒜，青紅椒粒，炒香，然後加入基圍蝦，翻炒均勻，撒上椒鹽即可
