寒冷的冬天是最適合吃火鍋的季節了，下班回家之後、親朋好友週末聚餐，大家圍坐在一起，吃上熱騰騰的火鍋，這可是隻有冬天才能享受的幸福。那麼問題來了，如何才能做出一鍋完美的火鍋呢？除了食材之外，電磁爐也非常重要。
米家電磁爐採用了米家傳統的簡約風格，放置在廚房內，既彰顯品味又不失典雅。與傳統的電磁爐不同，米家電磁爐整機只配備了3個按鍵，分別是定時按鍵、功能按鍵以及旋轉按鈕（長按按鈕2秒——開啟/關閉；單擊按鈕——選中/暫停；旋轉按鈕——調節火力/烹飪模式），簡單易操作，即使是老人也能輕易學會。
用心，讓家更有味道
穩定持續的爐火讓鍋內的食材相互交融、變化，隨之升起騰騰的香氣。家人圍坐在一起，說說笑笑，讓所有的情緒都可以安放在一邊，與陪伴自己的人隨意傾訴，享受真真實實的幸福。
雙頻持續火力，穩如灶火
傳統電磁爐的工作方式，會使加熱出現間歇性，溫度不穩也會讓美味功虧一簣。為了解決這個問題，米家電磁爐採用了雙頻火力加熱技術，高溫高頻實現爆炒火力，低溫低頻穩定加熱，實現如灶火一般的烹飪體驗。
低溫烹飪，控制溫度，鎖住原汁原味
低溫烹飪是一種近年被國際廚師界所青睞的烹飪方式，透過恆定水溫下持續加熱的烹飪技法，鎖住食材的汁水與鮮嫩，保留營養不被破壞。得益於靈敏的感溫探頭與雙頻加熱技術，米家電磁爐可以長時間鎖定爐內溫度，配合內建烹飪食譜，輕輕一點，你也可以完成難度高超的低溫烹飪。
電磁爐上的美食
【溫泉蛋】
水溫：65℃
慢煮：50分鐘
蛋白像豆花一般，鮮嫩軟滑又不失咀嚼感。蛋黃晶瑩剔透將流未流，簡單調味即可入喉。
【低溫慢煮三文魚】
水溫：50℃
慢煮：30分鐘
少量鹽、黑胡椒、檸檬醃製，低溫慢煮後的三文魚，會呈現出一種迷人橘粉色，口感細膩，入口即溶。
【低溫煮牛排】
水溫：60℃
慢煮：60分鐘
預煮後烤，內裡呈現均勻的嫩紅色，五分熟，汁水飽滿，口感軟嫩，一點紅酒醬加黑胡椒細碎，是對味蕾好的犒賞。
99擋精準控火，輕鬆掌握爐火純青的廚藝
火候不到，食材不入味，火候一過，好的口感轉瞬即逝。失之毫釐，味道差之千里。米家電磁爐將2100W總功率切分成了99個檔位，幫助使用者精準控制火力，再也不用為火候問題而撓破腦袋。
外接感溫探頭，智慧火候調節
米家電磁爐採用外接金屬感探頭，可直達鍋底，精準測出鍋體溫度。搭配智慧火候控制技術，自動調節火力大小，控制鍋內油溫、水溫，全方位防止炒菜糊鍋或湯汁沸騰溢位。
轉一轉，爆熘炸烹煎燒燜煨燴汆熬煮蒸，一機搞定
米家電磁爐，模擬傳統燃氣灶調控方式，輕輕一轉，精密調節火力，準確到位。也可透過扭轉直接選擇烹飪模式，OLED顯示屏，簡單又直觀，還可以根據內建菜譜增加常用烹飪模式。
100+烹飪模式，專業廚師團隊支援你不斷升級烹飪技能
米家電磁爐自帶火鍋、煎炸、蒸煮、湯粥、炒菜5種模式。裝置工作時，APP會顯示實時火力和烹飪剩餘時間。另外，透過專業營養師的調配，已研發出100+健康烹飪模式，滿足使用者多樣的美味需求。
雙重防滑，使用穩定耐久
面板特設抗高溫防滑矽膠圈，讓鍋具安放更穩妥，可以輕鬆拆卸，清洗更便捷；加大專用防滑腳墊，讓使用過程也能更加穩固安全。
水電隔離，避免意外漏電
米家電磁爐將微晶面板與電磁線圈相對分離，進入的水漬可以及時排出，不接觸任何帶電部件或導線，避免因意外而產生的漏電危險。
冷熱風道隔離，增強內部散熱
採用冷熱風道隔離的結構，防止熱風被重新吸入增加內部負荷。35葉渦輪靜音風扇，大大增強散熱效能，延長產品的使用壽命。
