總有一些人，怎麼吃都吃不胖。還有一些人，喝水都會胖。
那麼問題來了：吃得大同小異，為什麼身材差這麼多？難道自己就是傳說中天選的胖子嗎？其實，所謂“吃不胖”都是有技巧的，牢記下面這10條，你也可以。
1：頓頓有蔬菜
從小就被告訴要多吃蔬菜，減肥也不例外。
相對於主食、肉類，蔬菜在各類食物中，熱量還是比較低的。而且很多蔬菜中富含膳食纖維，它被稱為“脂肪的剋星”，有助於增加飽腹感，維持血糖平穩和減少身體對脂肪的吸收。
因此，建議大家每天都吃蔬菜，每頓1-2拳頭，一天吃至少5個拳頭。
2：補充蛋白質
蛋白質是肌肉生長和修復的重要原料。
瘦體重=體重-脂肪重量。假設一個女生，體重120斤，如果她的瘦體重很高，那麼她的體脂會比較低。所以，肌肉量的維持，能幫助你更好地減脂，養成易瘦體質。
從另外一個角度講，在三大供能營養素中，蛋白質和碳水都是每克4大卡的熱量，但是吃蛋白質更不易感到飢餓。
日常生活中的優質蛋白，你可以從肉蛋奶豆中獲得。
3：粗細糧結合
不要不吃主食。主食的主要成分，是碳水化合物，它是人體最主要的能量來源。
完全不吃主食，因缺少飽腹感，很容易暴飲暴食。對身體的影響在於，這會導致活力下降、代謝降低，復食後很容易反彈。
根據中國居民膳食指南，建議：每人每天主食攝入250-400g。
平時應減少細糧的攝入，比如米飯、饅頭、麵條等。推薦你按照粗、細糧搭配的方式，將玉米、薯類加入到膳食。
4：餐前來點水果
兩餐之間，由於間隔時間太長，會有飢餓感產生。也就是說，如果你帶著這種飢餓感吃正餐的話，其實很容易多吃，攝入過量。
所以，在正餐前1小時，減妞建議你可以吃點溫性水果，如蘋果、草莓、獼猴桃等等，不會增加腸胃負擔，還給你帶來一定的飽腹感。
5：調整吃飯順序
不同的吃飯順序，也會影響減肥效果。主要體現在，如果吃飯時先吃大魚大肉，很容易攝入過多脂肪，但如果先扒拉兩口飯呢，不利於控制血糖。
對減肥有利的進餐順序，建議飯前喝點清湯，然後吃蔬菜，再吃肉類，基本上最後也就沒什麼肚子吃主食了。
6：使用小餐具
除了注意吃飯順序外，根據相關研究，大小不同的餐具，會影響食量。
比如相對於小盤子，在一項針對自助餐的調查表示，使用大盤子盛放食物的人，會比平時多吃45%的菜量。換句話說，吃飯時使用小餐具，有利於形成視覺上滿足感，你覺得自己吃了很多，但是並沒有吃很多。
7：吃飯速度慢一點
有沒有發現，那些吃飯狼吞虎嚥的人，可能都比較胖？這也是依據的。因為大腦接收到“我吃飽了”的訊號是需要一定的時間的，大概20分鐘左右。
如果吃飯速度太快，大腦反應不過來，那時你很可能已經吃多了，導致你因熱量攝入超標而變胖。建議：吃飯時還是放慢點速度吧，細嚼慢嚥，儘量多咀嚼食物，每頓飯吃飯時間控制在20-30分鐘左右。
8：吃飯時專注一點
很多人都有吃飯時玩手機、追劇的習慣，覺得這是再放鬆不過的事情了。
可是，也因此，注意力不夠集中，不知不覺中你很容易攝入過量。
所以，想減肥的話，還是專注一些吃飯吧，這樣才能避免吃得太多。
9：做到規律三餐
少吃一餐雖然可以減少卡路里攝入，但你也會因為肚子餓而在下一餐暴飲暴食。經常這樣做，還傷害腸胃。
想養成怎麼都吃不胖的體質，建議還是定時定量吃飯。不要飢一頓飽一頓，這樣有助於大腦形成記憶，也就不會動不動就餓了。
10：多喝水
脂肪代謝離不開水分。多喝水可以促進代謝，幫助身體排毒，還能防止便秘。
不要等到口渴了再喝，養成主動喝水習慣，對養成易瘦體質至關重要。每天7-8杯，1500-1700ml左右。
