導語：眾所皆知，魚肉味道鮮美，經常吃魚肉能夠維持身體健康，但是你知道嗎？並不是所有的魚肉都可以食用，否則很容易導致疾病找上門來，對我們的身心健康帶來嚴重威脅。
那麼究竟有哪四種魚不宜多吃呢？今天就一起具體瞭解一下。
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吃魚雖好，但4種魚儘量少吃，建議放心上
燒焦的魚
對於廚房小白，如果技術不熟練，容易在第1次做魚的時候將魚給燒焦，要是扔掉就覺得浪費，於是就強忍著燒焦味兒吃進去。
其實，對於魚肉中的氨基酸在高溫條件下會轉化成氨甲基這類物質，致癌性非常強，經常食用這類魚，對於健康的危害也是非常大的。
若是出現這種燒焦的魚，能不吃就儘量不要吃。千萬不要覺得自己身體健康，而並不在意，久而久之，也會引起身體不適。
醃製的魚類
將魚醃製起來曬乾食用，是很多人習慣的一種做法。特別是對於歲數大的老年朋友，覺得這種醃製的魚吃起來非常的下飯美味。
其實他們並不清楚，魚在醃製時裡面加入大量的鹽分，鹽分在某些條件下會轉化成亞硝酸鹽，長期攝入幾類物質，除了會引起血壓上升，另外對老年朋友的健康也會帶來安全隱患。
未煮熟的魚
對於平時喜歡吃日料的朋友，刺身相信都非常的熟悉，肥厚的三文魚，味道鮮美，爽潤可口。
在這裡告誡喜歡吃生魚的朋友，海魚是寄生蟲的宿主，三文魚，鱈魚，帶魚等魚類很容易被感染。
滋生的寄生蟲大多是異尖線蟲，雖然這類寄生蟲對身體不會造成多大影響，但是腹瀉腹痛等小問題也會隨之表現。
所以，平時吃魚的時候，最好將其烹飪，等到魚肉完全煮熟再去食用。這樣能夠避免腸胃疾病的出現。另外，在選擇日料店的時候，要選擇正規安全有保障，裡面的海魚檢測才是達到標準的。
野外釣的魚
有的人常常有去野外釣魚的習慣，同時將釣上來的魚在戶外直接用火烤來食用，雖然看似是平常小事，其實卻不利於身體健康。
對於野外釣上來的魚和人工飼養的差別非常的大，而且衛生問題無法保障，已經確定不了他的生存環境。
如果魚類受到環境汙染，體內會進入毒素和重金屬，如果吃太多，會引發身體中毒。
02哪些人不宜吃魚？
尿酸高、痛風患者
魚類嘌呤含量比較高，哪怕嘌呤值比不過海底魚類，但是尿酸高，痛風患者不建議食用，而且飲食上要更加註重，為了穩定尿酸值，魚肉最好少吃點。
孕婦
孕婦作為特殊人群，在懷孕期間身體素質比較差，所以在飲食上要更加留心。
對於海魚、海產品，很容易受到汙染，魚類含有汞等金屬元素。如果孕婦食用會不利於胎兒的生長髮育，對胎兒的注意力，記憶力及語言能力造成嚴重影響。
肝病患者
肝主藏血，作為體內較大的造血器官，如果肝臟功能下降，容易出現氣血兩虧的現象，此時身體血細胞總數含量少，同時不能及時造出凝血因子，很容易引起流血。
如果此時吃完帶有20碳5烯酸的魚類，如金槍魚、藍鰭金槍魚，會導致病情更加嚴重。
