明星經常在社交平臺上分享自己的減肥餐，大部分都是由媽媽親手做的，不僅健康低脂，還能滿足口腹之慾。
還記得之前火爆全網的蔬菜三明治嗎？這款鮮辣湯更是解饞不發胖，網友們也都紛紛求教程。
減肥不快樂？那就一定要學學這碗解饞鮮辣湯，酸辣又開胃，還能緩解減肥帶來的不快樂，多喝幾碗也不會發胖，好喝又營養，一次就上癮。
今天教大家做媽媽同款的鮮辣湯，營養豐富，方法很簡單，喜歡得小夥伴快點一起動手做起來吧~
- 關曉彤鮮辣湯-
- 食材清單 -
雞胸1塊 生薑片2-3片蔥結1個 料酒1勺黑木耳10g 黃花菜10g胡蘿蔔20g 金針菇40g魷魚50g 山藥20g姜2片 蔥2根 海帶絲30g 鮮辣汁適量
- 做法 -
1.將1塊雞胸加入1個蔥結和2-3片生薑片，1勺料酒煮熟，雞胸肉撕成絲備用，煮完雞胸肉的雞湯留用。有的雞胸肉煮起來會有浮沫，記得撇掉浮沫再留湯備用。
2.將10g黑木耳和10g黃花菜泡發好後，黑木耳切絲，黃花菜去根對半切。20g胡蘿蔔切絲，20g山藥切絲，40g金針菇切段，30g海帶絲切段，50g魷魚切絲，2根蔥切蔥花，2片姜切成末。
3.鮮辣汁:2勺生抽，2/3勺老抽，1勺陳醋，1勺蠔油，1勺胡椒粉，1/4勺鹽，1勺小米辣圈。開中火，鍋預熱鍋後倒入1勺玉米油，爆香薑末和蔥花後，放入胡蘿蔔絲和海帶絲煸香。
4.加入雞湯煮至沸騰，依次加入黃花菜，黑木耳，金針菇，攪拌均勻。
5.加入鮮辣汁一同煮，再加入山藥絲，雞肉絲，魷魚絲煮3分鐘，最後淋上蛋液（我這裡用了1個雞蛋），盛入碗中，撒上香菜即可。香菜可依據個人口味新增。
6.完成，開喝！
