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101期港式白小姐帶你煮滷煮火燒

101期港式白小姐帶你煮滷煮火燒

滷煮火燒

by 美食小編 · 8 收藏 · 5594 瀏覽工藝 口味香辣味 時間30分鐘 難度初級入門主料main豆腐100克 火燒1個 豬肺200克 肥腸200克 醬汁100克 水300毫升2人份輔料others香菜10克 蔥段10克 蒜末10克 薑片10克 食用油5毫升 花椒2克 八角1個 辣椒3克 韭花醬10克 豆腐乳10克

滷煮火燒的做法

步驟step

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101期港式白小姐帶你煮滷煮火燒

切香菜,蔥薑蒜,豆腐,火燒,豬肺,肥腸

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101期港式白小姐帶你煮滷煮火燒

鍋中放油,加入大料蔥薑蒜,滷汁,加水

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101期港式白小姐帶你煮滷煮火燒

水開後食材全部放入

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101期港式白小姐帶你煮滷煮火燒

大火煮沸裝盤,加韭花醬,豆腐乳,蒜,香菜,醋

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滷煮火燒的成品圖

101期港式白小姐帶你煮滷煮火燒

101期港式白小姐帶你煮滷煮火燒

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滷煮火燒的烹飪技巧

技巧tips

辣椒根據口味適量放入

分類: 故事
時間: 2021-11-04

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